益母瘦肉湯煲多久 _益母草

益母草瘦肉湯的做法？

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益母草也能做菜？教你做益母草豬肝瘦肉湯，女性多喝更健康
對于很多女性來說，都知道益母草是什么。很多時(shí)候在痛經(jīng)的時(shí)候都有一種益母草顆粒的藥物能夠緩解疼痛。益母草作為中藥來說，它的好處是非常的多，比如活血化瘀，通經(jīng)等等，我平時(shí)痛經(jīng)的時(shí)候都會沖泡一包益母草顆粒來緩解疼痛。益母草除了作為中藥，平時(shí)新鮮的益母草還可以做成一道湯。益母草配上豬肝瘦肉湯的話特別的好喝，而且它的營養(yǎng)也是十分豐富的。豬肝也是補(bǔ)血的，和益母草一起煮的話是相得益彰。尤其是對于女性來說，可以多喝一些這樣的湯，讓我們更加健康。
【菜名】：益母草豬肝瘦肉湯
【制作材料】：益母草300克，瘦肉適量，花生油少許，鹽適量，豬肝適量。
【制作步驟】：
1、在市場上買新鮮的益母草，大概一小把左右就夠了。一定要問清楚是不是益母草，因?yàn)楹芏嗳瞬徽J(rèn)識益母草這種東西。
2、準(zhǔn)備好新鮮的豬肝瘦肉和肉末。如果豬肝太多的話，可以切一小瓣單獨(dú)炒。把瘦肉買回來以后可以切一小塊兒，單獨(dú)剁碎成肉末就可以了。豬肝一定要清洗干凈，并且提前切好，把里面的血水瀝干凈。
3、把益母草的根去掉以后洗干凈切成一小段。
4、鍋洗干凈了以后直接就可以加入干凈的水。當(dāng)水開了以后，就可以把肉沫，豬肝，瘦肉全部放下去。肉末可以用勺子團(tuán)成小團(tuán)子，再下肉末的時(shí)候要用小火，否則開水很容易把肉沫沖爛。
5、當(dāng)水再次沸騰以后，就可以把益母草放進(jìn)去，再加少許的花生油。
6、大概煮個(gè)十多分鐘的樣子，豬肝瘦肉都熟了。而且益母草里面的味道也全部都煮在湯里面就可以了。
7、最后適量的加一些調(diào)味鹽，我個(gè)人吃得清淡，所以調(diào)味鹽比較少。
8、美味又營養(yǎng)的益母草豬肝瘦肉湯就可以出鍋啦，下面就是成品圖啦，大家看看是不是非常的想喝。
【烹飪小貼士】：
1、在買益母草的時(shí)候一定要買新鮮一些的，因?yàn)橐婺覆菰谑袌錾喜皇呛芎觅I 。
2、盡量早上去買豬肝瘦肉這些東西，因?yàn)樵缟系呢i都是新鮮宰殺的，這樣的豬肉味道更鮮。
3、加入少許的花生油，是為了讓我們的湯喝起來更鮮，其實(shí)肉里面就已經(jīng)有油了，所以不用再加入其他的油。
4、如果喜歡喝湯的，我們在加入開水的時(shí)候可以多加一些，也根據(jù)我們食材的多少來加

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女性應(yīng)該多吃一些紅棗，可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏的作用哦。紅棗可以有促進(jìn)代謝的作用，如何吃呢，女性出現(xiàn)痛經(jīng)啊或者是氣血不足可以食用，來看看這道益母草紅棗瘦肉湯的做法，可以調(diào)理體質(zhì) 。
益母草紅棗瘦肉湯
食療功效:活血通經(jīng)、益氣補(bǔ)虛
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、益母草素、鈣、磷、鐵
適宜人群:尤其適合產(chǎn)婦、氣血虛弱、痛經(jīng)的女性
禁忌人群:孕婦禁服益母草
益母草紅棗瘦肉湯所需材料
主要食材益母草、當(dāng)歸、紅棗、瘦肉、鹽、味精
益母草紅棗瘦肉湯的做法
1益母草、當(dāng)歸洗凈紅棗洗凈，去核豬瘦肉洗凈，切大塊。
2把豬瘦肉、當(dāng)歸、紅棗先放入鍋內(nèi) ，加適量清水，大火煮沸后，改小火煲1小時(shí) ，再放入益母草稍煮5分鐘，再調(diào)入鹽、味精即可。
益母草紅棗瘦肉湯的功效與作用