奶茶(立頓紅茶)怎么做?

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奶茶(立頓紅茶)做法
1 。袋裝立頓紅茶(我是一個大杯子放兩袋立頓的量,紅茶味道不足奶茶就一定不會好喝)
2 。淡奶(用咖啡伴侶也可以,不過味道差很多地 。?。。淮蟊灘璺盼逯亮啄痰牧浚ǜ菘諼恫煌約吧鬃喲笮〔煌饕歟ψ約赫莆?,并非奶越多越好喝〕 。
3 。淀粉少許〔一小小小撮〕 , 用少量水攪勻 。
4 。白糖適量 。用煉乳代替糖也是可以的 。

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下面是用立頓紅茶做奶茶的方法:
準備材料:立頓紅茶5包,牛奶5L(這里使用的茶包和牛奶比較多,茶包少也是可以按照這個方法制作的)
1、把茶包放入大的玻璃罐中,倒入熱水,用熱水泡制紅茶 。
2、在鍋中倒入牛奶,接著將茶水倒入,如果喜歡茶味濃一些,可以將茶包一起放進去煮 。
3、開始攪拌,開小火熬一會,就可以關火取茶包了 。
4、奶茶煮好后裝入干凈的玻璃瓶中,放涼后放入冰箱就可以隨時拿出來飲用了 。
擴展資料
市售奶茶的健康隱患:
1、導致糖攝入超標 。2017年,上海市消保委對市面上的奶茶進行比較實驗后發布報告稱 , 27件正常甜度的奶茶,平均含糖量為每杯34克 , 最多的高達每杯62克 。超市里的速溶奶茶粉,一份(64克)中含糖44克,接近于世界衛生組織建議的每天吃精制糖的上限50克 。
2、增加反式脂肪攝入 。植脂末俗稱“奶精”,是賦予奶茶絲滑口感的主角,不僅存在高糖高熱量等問題,還可能含有反式脂肪 。反式脂肪容易誘發心腦血管疾?。?如高血脂、血栓、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等 。
3、攝入不少咖啡因 。上海消保委的報告指出,51件樣品咖啡因含量平均為270毫克/升 。按照大杯700毫升的奶茶來計算,咖啡因含量在可接受范圍內 。
但值得注意的是,報告中咖啡因含量最高的奶茶一杯竟有428毫克 , 已超出美國推薦的咖啡因每日攝入量400毫克 。咖啡因攝入過多會導致心跳加速、焦慮等 , 還會加速鈣流失 。
參考資料來源:人民網-時髦奶茶里的健康隱患
###其它資料參考### 在杯子中倒入150-200毫升剛燒開的水放入茶包 , 蓋上蓋子,等2到3分鐘后,把茶包在水中浸泡三至五次后取出,一杯紅茶就準備好了 。
紅茶泡久了會氧化,茶色變棕黑色,味道大減,且有亞硝胺產生,不利健康,即使用茶葉沖茶也是每次沖完倒出來飲,茶葉不用水泡著,到再飲時現加水,這樣的茶才好味 。
紅茶不適于放涼飲用 , 會影響暖胃效果,放置時間過長還能降低營養含量 。泡紅茶最好用敞口杯 , 不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水 , 以便稀釋茶葉.保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳 。紅茶要想變得清淡,主要靠茶葉用量和放水量來調節 。一般人放3—5克茶葉就可以,口味淡者可放得更少些,保證茶和水的比例為1∶50 。也就是說如果放3克紅茶,應當用150毫升水來沖泡 。紅茶與瓷杯搭配,視覺和味覺效果最佳,建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘 。可以根據個人喜好,加入適量調味品,如糖、牛奶、檸檬片等 。還可以自制奶茶 , 沖泡配制方法是:先將適量紅茶放入茶壺中,茶葉用量比清飲稍多些 , 然后沖入熱開水,約5分鐘后,從壺嘴倒出茶湯放在咖啡杯中;如果是紅茶袋泡茶,可將一袋茶連袋放在咖啡杯中 , 用熱開水沖泡5分鐘,棄去茶袋 。然后往茶杯中加入適量牛奶和方糖,牛奶用量以調制成的奶茶呈桔紅、黃紅色為度 。奶量過多,湯色灰白,茶香味淡薄 , 奶量過少,失去奶茶風味,糖的用量因人而易,以適口為度 。
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