紅蘿卜燜肉怎么做才好吃紅蘿卜燜肉怎么做 _生活百科

1、食材：紅蘿卜4-5根、純瘦肉半斤、蔥姜適量、油鹽適量、地瓜粉條適量。
2、精選質(zhì)量好的純瘦肉，切小片。
3、紅蘿卜切薄片。
4、熱鍋，倒入食用油，把切好的蔥姜絲，倒入鍋中炸一下，放入肉煸炒，可以放一些調(diào)料來(lái)助味。
5、肉煸炒到八成熟，放入切好的紅蘿卜翻炒。炒到半熟，放入一些地瓜粉條，加上適量水，蓋鍋大火10分鐘左右。
【紅蘿卜燜肉怎么做才好吃紅蘿卜燜肉怎么做】6、10分鐘后，熟了，開(kāi)吃。