韭菜、蒜苔、青椒、青蒜、洋蔥、雪里紅、地筍、甘薯等蔬菜是溫性的 。
1、韭菜：屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生 。
2、蒜苔：蒜苔一般指蒜薹，又稱蒜毫 。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一 。
3、青椒：青椒為植物界，雙子葉植物綱，合瓣花亞綱，茄科 。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒 。果實為漿果 。
4、洋蔥：是百合科、蔥屬多年生草本植物 。鱗莖粗大，近球狀 。
5、雪里紅：一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪里紅（又稱雪里翁） 。
6、地筍：多年生草本，根莖橫走，具節(jié)，節(jié)上密生須根 。
【什么蔬菜是溫性的 什么蔬菜是寒性的什么蔬菜是溫性的】7、甘薯：是薯蕷科、薯蕷屬纏繞草質(zhì)藤本 。地下塊根頂分枝末端膨大成卵球形的塊根，外皮淡黃色，光滑 。
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