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波蘭餃子什么樣 波蘭餃子的做法簡介

【波蘭餃子什么樣 波蘭餃子的做法簡介】
波蘭餃子跟中國餃子外觀很像,是半月形,皮薄餡多,有煮的、蒸的,也有炸的 。餃子餡主要分肉餡、菜餡和奶酪餡三種 。這種餃子個頭大,蘸著酸奶油或培根醬吃,別具風味 。波蘭人包餃子不用搟面杖,而是用手將面拍平,再用杯子口一塊塊摳出餃子皮 。此外,波蘭的肉餡餃子要先煮熟了餡再包皮,這一點和中國餃子的做法相反 。

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