1、香蕉切小丁 。
2、雞蛋分出蛋黃和蛋清 。
3、把一張飛餅攤開，然后在餅皮的一半上包入香蕉丁 。
【香蕉酥怎么做 脆皮香蕉酥怎么做】
4、用小刷子沾些蛋白液涂在餅皮邊角上以便粘合 。
5、用刷子將蛋黃液均勻刷在包好的香蕉酥上，用叉子扎上幾個(gè)洞 。
6、烤箱預(yù)熱，200度，上下火烤15分鐘 。
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