1、食材:雞蛋3個、茴香菜150g、五花肉100g、鹽適量、油適量 。
2、五花肉切片放一邊備用 。
3、雞蛋磕入碗里,加少許鹽打勻備用 。
4、茴香菜清洗干凈,切碎備用 。
5、炒鍋倒少量油潤潤鍋,下五花肉煸炒出油 。
6、五花肉煸出油后,下雞蛋液一起翻炒熟 。
7、下茴香菜翻炒斷生 。
【小茴香菜怎么做 怎樣用小茴香制作家常菜】8、放少許的鹽調味后即可關火裝盤 。
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