四:正泡
正泡環節和一般的餅茶基本雷同 , 唯一要注意的就是 , 由于口味不同,有的茶友喜歡濃茶,有的茶友喜歡淡一點 。那么在注水完畢10秒之后 , 出湯的速度也要有所控制 。如果想要喝濃茶,那么出湯速度要緩,保證茶水能夠盡可能多得帶出茶內質 , 如果想要清淡一些,那么出湯速度可以加快 。
其他注意事項
龍珠相比于一般餅茶,在耐泡性上略有不足不足,通常前兩泡茶味不顯,4~5泡達到最佳狀態,往后開始衰減,因此龍珠茶適宜品鑒 。假如需要長期品飲倒不如谷花、古樹黃片之類的產品來得耐泡 。
###其它資料參考###球形茶應該就是小龍珠了吧
生茶小龍珠因其便于攜帶且免于撬茶 , 因此頗受茶友們的喜愛 。
但由于每個人的沖泡方法不同,導致最終的口感也會產生差異,那么普洱生茶小龍珠該如何沖泡?
二、沖泡
1、備器:
175ml中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺、茶荷 。
2、取
取一顆《丹心》剝掉包裝白棉紙,置于茶荷中 。
龍珠茶品凈重7g , 用中號蓋碗沖泡茶湯濃淡適宜,并且可以省去稱茶、撬茶環節 。
3、溫杯:
將沸水注入公道杯、蓋碗、品茗杯中潤洗一遍即可 。
4、洗茶:
將茶荷中的《丹心》龍珠投入溫洗過的蓋碗中,以90℃水溫的熱水沿著蓋碗邊緣注水 。
切忌水不要直接沖淋在《丹心》龍珠上 。
浸泡20秒后出湯,茶湯棄之不喝 。
洗茶時不要蓋蓋子,會發現《丹心》龍珠吸足水后,開始冒出一串串的小氣泡 , 不一會便會散開一些 。
5、潤茶:
以90℃水溫的熱水,沿蓋碗邊緣注水,遵循不將水直接淋在《丹心》龍珠上;使茶浸泡10—20秒后迅速出湯,且將茶湯出干凈 。這一泡的茶湯也不喝 。
6、沖泡:
洗茶和潤茶后,進入正式沖泡環節 , 可將水溫控制在93—96℃ 。
1—4泡:水溫93℃,高揚旋轉注水,出湯即入即出,無需悶泡 。也不要將水直接淋于茶葉上,否則不僅會出現燙熟味,而且茶湯的滋味十分濃重 。
5—8泡:水溫93℃,高揚定點注水 。可適當悶泡,每一泡在前一泡的基礎上增加10—15秒的沖泡時間 。如第5泡若是悶泡了10秒 , 則第6泡可泡20秒或25秒 。
9—12泡:水溫95℃,高沖定點注水 。可適當悶泡,使滋味前后協調不至于產生較大的差異 。如第9泡悶泡30秒 , 之后每泡依次增加10秒 。
12泡后,水溫提高至96℃,低沖定點注水 。可增加悶泡時間 , 每泡可悶30—60秒 。
7、分杯:
將茶湯分入品茗杯中,即可品飲 。
提示:在沖泡時,頭幾泡茶葉還未完全舒展,茶湯的滋味會有些淡,逐漸泡到到后面,茶葉泡開后茶湯滋味漸濃 。
###其它資料參考###1、龍珠普洱茶不適合長期存放,更適合短期存放 。
2、龍珠大多是單顆獨立包裝的便攜式緊壓茶 , 即便數量較多,每顆龍珠之間仍有明顯的間隙,就小環境的穩定性而言,密集擺放的磚茶、餅茶和沱茶確實要優于龍珠 。
3、短期轉化來看,如果不追求極致的“越陳越香”,存放一兩年就喝,那么龍珠形態的普洱茶同樣也會有明顯的品質提升 。
###其它資料參考###可以 。
冰島普洱龍珠茶是可以沏半個的 , 普洱茶小龍珠,龍珠茶也是團茶的一種,是近幾年來逐漸興起的普洱茶形之一 , 有別于普洱迷你小坨,擁有小而滾圓的身子,可以整個沏茶 , 也可以沏半個這都是可以的 。
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