生茶采用中粗水柱柔和高沖，沿蓋碗壁柔和繞圈注水，注意水柱穩定順暢，讓茶底輕柔旋轉，促進肥壯原料的內含物質充分釋放 。1-3泡浸泡約5秒即可快出湯；4-6泡浸泡8-10秒；7泡后每泡延長3-5秒 。
相關說明
一般說來，嫩茶以透為主，多透少悶，老茶以悶為主，多悶少透 。“透”：指的是沖泡過程中不加蓋（杯蓋、壺蓋等） ， 快速降溫，使茶香自然而緩慢揮發 。“悶”：是指沖泡過程中，加蓋（杯蓋、壺蓋等），通過保持相對溫度 ， 發掘茶品香氣 。
粗老原料的茶葉，質地厚實硬脆，“粗老味”重，以高溫和悶透結合的浸泡方法，能獲得甘而醇的品質風格 。“高溫”悶泡 ， 逼出“粗老氣”，“透”則釋放“粗老味” ， 勿使其存留茶葉之中，使茶葉滋味甘甜醇和不滯鈍 。
“透悶”原則，不僅僅指普洱茶沖泡的“透”與“悶”，也是選擇茶具時應注意的 ， 茶具的透氣性強弱、散熱性好壞對茶味的影響很大 。透氣性好、散熱快的茶具（如蓋碗、紫砂薄胎壺、玻璃茶具等），適宜沖沏嫩度較高的普洱茶 。
反之 ， 質地厚實、壁厚、密度大、散熱慢、容水多的茶具（如紫砂厚壁壺、瓷器、石器、容量多的大壺），適宜沖沏原料較粗老的中低檔普洱茶 。
以上內容參考：百度百科-普洱茶
###其它資料參考###普洱茶的沖飲技巧1、將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高） 。2、將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉 。3、片刻，拿出濾杯 ， 棄去第一道茶水 。4、再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右 。5、打開杯蓋倒置，取出濾杯 ， 稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內 。6、好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了 。7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉 ， 千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的 ， 在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上 ， 靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了 。8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃 。9、第四次以后 ， 每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推 。飯后半小時,就可以喝 。
【普洱茶怎么喝好喝】摘于網絡 。
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