《深夜食堂》——帷幕已落下，人卻未散場 _深夜食堂

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電影：《深夜食堂》
類型：劇情，喜劇
導演：松岡錠司
主演：小林薰，高岡早紀，多部未華子，小田切讓
上映時間：2015年1月31日
獎項：暫未收集
人為一日三餐而奔波，卻又被它的煙火氣治愈。
人為社會關系而疲憊，又不時被陌生人溫暖。

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感動許多人的日本電影《深夜食堂》像是揭開了小小人間的一角，不是想象中的饕餮大餐，而是裹挾著淡淡煙火氣的人性之味。

新宿街邊小巷里，有一家只在夜間營業的小餐館，每到夜間就有一群互相熟悉又陌生的普通食客，帶著一些普通得不能再普通的生活際遇在深夜的這個點上交匯，又在天亮之前悄悄散去。老板會根據客人需求利用現有食材做出各種料理，填飽他們的肚子，撫慰顛簸的心靈，這一群在凌晨時分還在活躍的普通人，就如同整日穿梭在街頭巷尾的你我一樣，都盡力地活在自己的人生故事里。

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老板臉上若隱若現的刀疤，似乎隱隱地訴說著不為人知的滄桑，而老板溫和寡言的醇厚性格，不知是天生如此還是歲月的沉淀，總是在適當的時間說適當的話，做適當的事。略顯破舊昏暗的“深夜食堂”，如同爐灶中溫吞的火苗悄悄撩撥砂鍋中各式各樣的食材，互相依偎著感受對方的味道。

影片分章節講述了不同主人公的故事，各章節在時間的統一推動下，通過“深夜食堂”的食客們催生出人性之多樣。同時，電影又極大程度上保留了“獨幕劇”的形式，使老板與食客“互為觀眾”，臺上臺下積極交互，即互相遠遠地觀望著對方的人生，實際又無限地遠離，形成若即若離的人際互動關系。當觀眾聚焦畫面時，也被這種極強的“觀劇感”所吸納，成為“深夜食堂”的“編外食客”，觀影體驗比較特別。

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除了時間線以外，電影通過“一人一物”兩條線索貫穿全片，不會因為來往食客過多而分散主線。“一人”是老板收留照顧外鄉少女美智留，最后美智留如愿做了廚師，帶著親手做的菜肴來看老板。“一物”是老板一直照看著某位客人遺落在店里的骨灰盒，最后客人滿懷歉意回到店里，和大家分享了自己的故事。

人性之味的微妙之處在于“變”與“不變”之間，這一點卻無法僅憑人力控制，才有了后來許多千絲萬縷又難以厘清的關系。

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深夜食堂里大多是些萍水相逢的人，那么他們之間 “相互依偎”的界線在哪里呢？影片用兩個相似的故事給出了答案——永遠保持對他人的善意，在恰到好處的時候說再見。
小餐館的老板收留了暫時居無定所的鄉下少女美智留，幫助她渡過難關。明美到災區做志愿者，幫助謙三走出了喪妻之痛。他們都是好心人和受助者的關系，盡管他們曾經或許有一種想要這段看似舒服又微妙的關系里做長久停留的錯覺，但是他們很快扭轉各自命運的方向，回到了各自的人生軌跡里，至于是否還能再見，就交給命運吧。