芒果果凍可以保存多久 _芒果

水果冷凍可以保存多久？

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在冷凍情況下：
1、蘋果、梨子、柚子、檸檬等水果可以保鮮2周以上。
2、葡萄、荔枝、西瓜可以保鮮3天以上。
3、大棗、芒果、甜瓜、橘子、鱷梨、木瓜、獼猴桃可以保鮮1周左右。
4、草莓、桑葚、櫻桃等，可以保存2天左右，如果不冷藏，當天就會壞掉。
保存注意事項：
1、很多水果表面有一層蠟質(zhì)，可以防止水果受微生物侵害，清洗會破壞蠟質(zhì)層，使得水果更容易腐敗變質(zhì) 。且生水中含有一些細菌，清洗也會污染水果表皮。
2、水果放冰箱冷藏保存，要用保鮮袋或者保鮮膜單個隔開包裹，這樣可以防止冰箱串味，又能防止由于某個水果腐敗后，在冰箱內(nèi)交叉感染。
3、水果放冰箱冷藏，溫度不宜太低，否則會水果的植物纖維會被破壞，水果會被凍壞，口感降低，營養(yǎng)物質(zhì)也會有所流失。

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芒果冷凍后可以吃，例如做成芒果味的冰激凌。
材料：芒果2個、牛奶200毫升、淡奶油150毫升、雞蛋黃2個、白砂糖80克、檸檬汁1小勺
制作方法：
1、蛋黃中加入檸檬汁和40克的白糖。
2、攪拌均勻至發(fā)白。
3、倒入牛奶。
4、攪拌均勻。
5、將小鍋放在爐子上，開小火邊煮邊打攪，以免糊底。
6、煮至濃稠關(guān)火放涼備用。
7、芒果取肉用料理機打成果泥。
8、將芒果泥分次加入涼后的蛋黃糊里。
9、充分的攪拌均勻。
10、淡奶油加入40克的白糖打發(fā)至6-7分發(fā) 。
11、再將攪拌好的芒果糊倒入打發(fā)的奶油里。
12、再充分的攪拌均勻后放冰箱冷藏1小時。
13、倒入冷凍12小時以上的冰淇淋桶內(nèi)攪拌20分鐘左右，最后倒入保鮮盒內(nèi)放冷凍2小時。
14、挖球食用即可。

###其它資料參考###1、芒果能冰凍保存。可以把芒果切成塊狀或者片狀，用保鮮袋裝好,放在冰凍格,可以保存半年以上。
2、芒果冷凍之后，口感上會更加豐富，風味也會更好。冷凍后的芒果口感甚至有點像冰淇淋，吃起來清爽甜美。但是如果本身不能吃生冷的東西，建議芒果還是直接吃比較好。
###其它資料參考###能吃的。芒果是熱帶水果,喜旱,最怕低溫,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否則果皮就會變黑了。冰凍之后拿出，芒果果肉就會更加松軟。所以還是可以食用，但要盡快吃完。
擴展資料：
成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果裝進一個紙盒子中，然后放在廚房的角落里，這樣可以保存十幾天。芒果要放在通風的地方，如果熟了就要盡快吃掉，不宜久放。所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟。
熱帶、亞熱帶水果之所以害怕低溫，與它們的生長地區(qū)和氣候有關(guān) 。一般來說，在溫暖地區(qū)，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此，芒果最后不要放入冰箱冰凍。
參考資料：芒果百度百科

###其它資料參考###1、芒果可以放冰箱3-5天。
2、芒果可以存放于冰箱的冷藏區(qū)也可以放置于冷凍區(qū)保存，但芒果肉冷凍的時間不能過長，一方面是防止冷凍影響芒果的口感，另外也可以避免芒果肉被其他食物的味道沾染到等等。冷凍芒果前需要先將其去皮并且切塊后再密封起來保存好放進去。