毛尖用紫砂壺泡怎么樣 _毛尖

信陽毛尖用多少度的水來泡？

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信陽毛尖如何沖泡口感最佳
1、備用高級信陽毛尖干茶5g 。
注意事項：信陽毛尖以清明前后采摘的春茶最優(yōu)，夏茶、秋茶苦澀感過強，鮮爽度不高，不建議品飲。
2、選用優(yōu)質礦泉水加熱至100度。將水溫放涼至80度。
注意事項：沖泡信陽毛尖的水質好壞直接影響茶湯的口感，以信陽當?shù)氐纳饺顑?yōu)，平常購買的瓶裝礦泉水亦可，勿用自來水泡茶。
3、挑選容量300ml直筒玻璃杯一個，將5g干茶投入玻璃杯中。
注意事項：信陽毛尖的茶水比為1:50，5g干茶，應該用250ml水沖泡。
4、用80度水延玻璃杯壁緩緩注入至三分之一處，待茶葉溫潤5s后，繼續(xù)向玻璃杯加水至六分之五處，等待10后便可品飲。
注意事項：高級信陽毛尖，茶葉嫩度較高，氨基酸含量極為豐富，一般不建議洗茶，因為洗掉的第一泡茶乃茶葉的精華，只用80度水醒茶5s便可，切勿用沸水直接沖泡，高溫水會直接破壞茶葉中的營養(yǎng)物質，亦會影響信陽毛尖干爽甜醇的口感。

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功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講
究，操作起來需要一定的功夫，功夫乃沏泡的學問、品飲的功夫。一般情況下，烏龍茶，青茶，鐵觀音等這些茶是講究功夫的，而毛尖它是葉非常的嬌嫩，是不適合泡功夫茶的，再者毛尖的有它獨特的條形，最適宜用細高的，明亮的玻璃杯泡，水溫80到90度左右，沸水會將茶葉燙壞耐失去它原有的清香。記住，嬌嫩的，名貴的茶葉用玻璃杯浸泡，水溫不宜過高，茶道里面有賞茶一說，觀葉底，就是喝完之后還要看茶葉的形狀。在浸泡的過程中看著有形的嫩綠的小芽在水中翻滾又何嘗不是一種享受呢！
###其它資料參考###1、紫砂壺是非常適合喝綠茶的，特別是中、大品，服務對象就是以綠茶為主。
2、喝鐵觀音我們大多用朱泥小壺，普洱、巖茶相對沒什么大要求，容量適合就好。
3、其實一把壺泡各種茶，一般是不會感覺串味的，除非你特別敏感，對茶的要求特別高，都喝大幾千的好茶，那當然要單一壺泡單一茶咯。所以你改泡鐵是沒問題的。
###其它資料參考### 毛尖怎么喝毛尖正確喝法
毛尖怎么喝毛尖正確喝法，很多人都不知道毛尖怎么喝，毛尖毛尖是中國十大名茶中最出色的一個，毛尖的最大優(yōu)勢就是耐泡，香氣十分濃郁，如果你學會怎么喝就可以說非常好了，下面給大家說說毛尖怎么喝毛尖正確喝法。
毛尖怎么喝毛尖正確喝法1毛尖怎么喝
1、毛尖在沖泡時，它與水的比例應該是一比五十左右，而且沖泡毛尖的水溫應該在八十五到九十度之間，浸泡時間在五分左右最好。
2、毛尖的質量不同，在泡制時，投茶的方式也不相同，毛尖中的精品也就是特級毛尖，需要用上投法進行沖泡，也就是先放水再放茶，其它毛尖則多用下投法進行投茶，也就是說先放茶再倒水。
3、在沖泡毛尖時，應該選擇天然的山泉水，如果沒有條件，也可以用市場上出售的礦泉水來代替，另外自然界中的江河水或者純凈水也可以泡茶，但是一定不要用自來水去沖泡毛尖，這樣會讓毛尖失去它應有的價值。
4、沖泡毛尖的茶具，最好選擇上等的紫砂壺，這處茶具可以讓毛尖的香氣發(fā)揮到最大，對人們品茶有很大的好處。泡好的毛尖，香氣誘人，而且有種淡淡的熟板栗味道，從色澤上看，顏色鮮綠宜人，入口滋味悠長，杯子底部的茶葉均是嫩綠色的完整小葉。