怎么給紫砂壺開(kāi)壺 _紫砂壺

紫砂壺怎么開(kāi)壺方法？

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紫砂壺的開(kāi)壺包括三個(gè)步驟，分別是醒壺、潤(rùn)壺和晾壺：
【怎么給紫砂壺開(kāi)壺】1、醒壺就是對(duì)壺進(jìn)行清理后，放在水里燒開(kāi)慢煮半個(gè)鐘。
2、潤(rùn)壺就是醒壺之后，用較多的茶葉放在壺中并加入開(kāi)水，靜置6-8個(gè)小時(shí) 。
3、晾壺是把紫砂壺洗凈擦干便可。
紫砂壺開(kāi)壺注意事項(xiàng)
1、讓壺與水溫一起升高，最大程度的保護(hù)壺。不要用有油的手去抓壺，更不要把壺放在有油煙的地方，不用的時(shí)候要放在干燥，不落灰塵的地方。
2、一定要使壺完全浸沒(méi)于水中。因?yàn)槟嗔显跀z取大量水分后會(huì)膨脹，加上＂熱脹冷縮＂的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導(dǎo)致開(kāi)裂的致命傷。
3、在用開(kāi)水開(kāi)壺前一定要注意溫壺，尤其在壺身過(guò)冷的情況下，直接澆淋熱水，很容易因熱脹冷縮而導(dǎo)致壺身驚裂。

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1.簡(jiǎn)單的開(kāi)鍋方法，
1.將壺身與壺蓋分開(kāi)，放入鍋中，煮至沸騰，靜置5-10分鐘。
2.將茶葉放入壺中，溫火一段時(shí)間，自然涼干，將水倒入壺中。
3.這種方法應(yīng)該適合土味不太重的壺，用來(lái)沖泡鐵觀音茶。方便又容易。
二、傳統(tǒng)開(kāi)鍋法，
1.預(yù)熱:先用開(kāi)水將新買(mǎi)的紫砂茶壺內(nèi)外洗凈，去除表面灰塵，然后將紫砂茶壺放入無(wú)油漬的鍋中，加入3倍高度的水煮沸2小時(shí)，紫砂茶壺的土腥味和內(nèi)熱就會(huì)被去除。
2.降火:將豆腐放入茶壺中，煮沸1小時(shí) 。豆腐中含有的石膏有降火的作用，可以分解茶壺中的殘留物質(zhì) 。
3.保濕:將買(mǎi)來(lái)的甘蔗切段，放入鍋中。如果沒(méi)有甘蔗，可以放點(diǎn)糖在里面，再煮一個(gè)小時(shí) 。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋潤(rùn)茶壺。
4.重生:最后選擇自己喜歡的茶葉，放入茶壺中，煮1小時(shí) 。龍井茶是最好的。這樣，茶壺就不再是一個(gè)“毫無(wú)生氣”的死東西了。經(jīng)過(guò)脫胎換骨，吸收了茶的精華。第一次泡茶已經(jīng)能讓茶人的牙齒和臉頰留香。
適合用茶壺沖泡的茶:
該茶壺適用于沖泡任何茶，白茶、黃茶、綠茶、綠茶、紅茶、黑茶。
紫砂壺適合各種泡茶，缺點(diǎn)是不透明，無(wú)法觀察茶湯顏色。要補(bǔ)救這一點(diǎn)，最好用水晶杯作為公正的馬克杯，可以看到如琥珀般晶瑩剔透的茶湯。
茶壺可以沏出太平猴魁等特點(diǎn)的茶，而且看不到茶葉在水中直立的姿態(tài) 。最好用玻璃杯。
###其它資料參考###開(kāi)紫砂壺的方法如下：
1、將干凈的沸水，注入用干凈的冷水洗凈內(nèi)外的壺中，加蓋“悶”10分鐘左右倒掉。
2、將干凈的沸水，注入空水后的壺中，接著放入適量的茶葉，加蓋“悶”10分鐘左右倒掉。
使用紫砂壺的注意事項(xiàng) 。
因紫砂壺特殊的胎體結(jié)構(gòu) ，而能夠吸附茶湯，促使胎體發(fā)生變化，并能夠散發(fā)所泡之茶的清淡氣味。玻璃、瓷質(zhì)、不銹鋼等材質(zhì)的壺因其胎質(zhì)致密而不透氣難以使茶湯長(zhǎng)時(shí)間保持優(yōu)良品質(zhì) 。
也正是其胎質(zhì)的特點(diǎn)，使壺蓋有細(xì)孔能吸收水蒸氣，不致在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動(dòng)茶液，加速茶的發(fā)酵，能相應(yīng)地減低茶的發(fā)餿和走味的條件。因此，愛(ài)壺善飲人士，獲得紫砂壺經(jīng)過(guò)“開(kāi)壺”保養(yǎng)、去除紫砂壺土腥氣之后，用幾類(lèi)茶試壺，根據(jù)自己的喜好，此后決定此壺泡哪種茶，后一直不變，能做到“專(zhuān)壺專(zhuān)用” 。