杏罐頭要煮多久 _冰糖

自制杏罐頭怎么做好吃又簡單，做法圖解分享，上菜達人？

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用料：杏2斤、冰糖20顆、蜂蜜2勺
1.
杏要選擇青一點的，耐煮，不爛，又嚼頭
2.
用淡鹽水浸泡洗凈控干，去皮備用
3.
從中間切開，小心手，去果殼
4.
鍋里放少許水，把冰糖熬化，然后在倒入適量的水，沒過杏為止，小火煮開1分鐘左右
5.
煮好的杏稍微晾一下，不燙手為宜，放入2勺蜂蜜攪拌均勻，倒進消過毒的容器內，放在通風處晾涼，（放進冰箱里冷藏味道更佳）

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主料
黃杏
500克
冰糖
100克
輔料
水
800克
步驟
1.將黃杏清洗后，用淡鹽水浸泡20分鐘，
2.將黃杏用清水沖洗干凈，去核，只取果肉，
3.鍋中加水，大火燒開，
4.加入冰糖，煮至融化，
5.加入黃杏果肉，
6.加蓋，轉小火，煮15分鐘，
7.煮好的冰糖黃杏，裝在用熱水煮過的密封罐中保存即可。
小貼士
冰糖的用量可根據個人口味相應調整。

###其它資料參考###冰糖黃杏罐頭步驟1
冰糖黃杏罐頭的做法大全
將黃杏清洗后，用淡鹽水浸泡20分鐘
步驟2
冰糖黃杏罐頭的做法圖解
將黃杏用清水沖洗干凈，去核，只取果肉
步驟3
鍋中加水，大火燒開
步驟4
加入冰糖，煮至融化
步驟5
加入黃杏果肉
步驟6
加蓋，轉小火，煮15分鐘
步驟7
冰糖黃杏罐頭怎么炒
煮好的冰糖黃杏，裝在用熱水煮過的密封罐中保存即可
烹飪技巧
冰糖的用量可根據個人口味相應調整
###其它資料參考###杏子的選擇：喜歡吃酸的朋友可以選青一些的杏子，這樣口感較好。不愛吃酸的朋友可以選擇黃一點的。但須要注意的是不同成熟度的杏子加工時間不同。
制作方法：
1.杏洗凈、切半、去核
2.放容器里，放糖拌勻（杏的剖面都撒滿，也可根據口味酌情增減）
3.上鍋蒸：一半青一半黃的需要蒸10分鐘
（1）全熟的黃杏蒸5分鐘，
全熟的黃杏微波爐4分鐘。
4.晾涼后密封好放入冰箱隨時取時
它的名字很多，可以叫糖水杏肉、杏肉罐頭、如果曬成干撒點糖再蒸一下，
就該叫杏肉蜜餞啦~~~反正做法都是一樣的，當然，還可以換成其他的水果，
比如蘋果、桃、菠蘿等等。。
提示：
a.用微波爐的話加水要沒過杏肉,因為不著水的地方杏肉會變黑
用蒸鍋的話就無所謂了，
不過還是建議
多加水
多放糖,這樣吃
杏肉的同時還可以喝到酸甜冰爽的湯汁
b.因為黃杏比較軟怕煮爛所以才用蒸的,如果是蘋果\桃什么的,可以
加冰糖煮,時間大約是水開后1-2分鐘(塊切的大時間也要相應加長)
###其它資料參考###用料
杏適量
蜂蜜適量
白糖適量
蜂蜜杏罐頭的做法
適量杏洗凈蜂蜜杏罐頭的做法步驟1
去皮的同時割成小塊蜂蜜杏罐頭的做法步驟2
煮鍋加水.白糖燒開，加入杏塊再開后撇去浮沬即可停火。蜂蜜杏罐頭的做法步驟3
待稍涼點加入適量蜂蜜調口味，盛入密封容器中即可。蜂蜜杏罐頭的做法步驟4
吃的時候可以任意搭配，這是加入了藍莓.酸奶，口味不錯哦！蜂蜜杏罐頭的做法步驟5