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狗肉和什么萊相克( 三 )


14、人參忌蘿卜——同食傷元氣
15、白酒忌柿子——同食心悶,多食亡
16、豆腐忌菠菜——同食生結石
17、雞肉忌菊花——多食死亡
18、鯉魚忌甘草——同食死亡
19、羊肉忌南瓜——同食腹脹難忍
20、栗子忌牛肉——同食麻木
21、鴨肉忌梅子——多食發老病
22、山芋忌白酒——同食生胃病
23、梨子忌開水——同食泄瀉
24、蛇肉忌蘿卜——同食則亡
25、田螺忌蠶豆——多食腸絞痛
26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水
27、海帶忌洋蔥——多食便秘
28、西藥片忌酒——同食胃穿孔
29、豬肉忌麻花(植物)——同食亡
30、雀肉忌香蕉——多食過敏
不宜吃的食物
1、發芽、發青的土豆有毒 , 不能吃 。
2、新鮮的黃花菜(金針菜)有毒,不能吃 。
3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得 。
4、老雞頭(5年以上雞頭)有大毒 , 吃不得 。
5、嫩炒豬肝,含有毒素,不宜吃 。
6、皮蛋、爆米花含鉛特別多,兒童不宜吃 。
7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌 。
8、爛姜有極毒,能壞死肝細胞 , 切不可吃 。
9、生豆油含有苯,會破壞造血系統,不可吃 。
10、久煮的水含有亞硝酸鹽 , 吃則易生癌 。
11、太燙食物不能吃,易燙傷消化道引起癌變 。
12、未熟透的豆漿不能吃,吃易中毒 。
13、腌制的食物含有致癌物質,不宜多吃 。
14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物,不宜多吃 。
15、柿子空服易患胃內柿結石,千萬不要吃 。
16、食品添加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃 。
不能同吃的食物組合
一、雞蛋與豆漿
豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,這種物質能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收 。而雞蛋的蛋清里含有的黏性蛋白,可以與豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收利用率 。
二、牛奶與巧克力
牛奶中含豐富的蛋白質和鈣 , 巧克力中則含有草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸發生反應,生成不溶于水的草酸鈣 。這樣一來,牛奶和巧克力中的營養物質不但得不到較好的吸收利用 , 還可能會發生腹瀉、頭發干枯等癥狀,影響身體健康 。
三、菠菜與豆腐易患結石癥
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣 。這兩種白色的沉淀物不能被人體消化吸收 , 不但影響人體對鈣質的吸收,而且還會增加人體患結石癥的機會 。
四、海鮮與啤酒
海鮮中含有嘌呤和苷酸這兩種成分,而啤酒中則含有分解它們的催化劑--維生素B1 。如果頻繁地吃海
鮮并同時飲用啤酒,啤酒中的維生素B1會催化分解嘌呤和苷酸 , 促使有害物質在體內的結合 , 增加人體血液中的尿酸含量 , 從而形成難排的尿路結石 。如果自身代謝有問題 , 還容易導致人體血液中尿酸水平的急劇升高 , 誘發痛風,甚至出現痛風性腎病、痛風性關節炎等 。
五、海鮮與水果
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸,如若在吃海鮮的同時吃水果 , 這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應,生成沉淀凝結物,嚴重時還會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,大大影響腸胃的消化功能 。所以,人們在吃過海鮮后,最好間隔4小時以上再吃這類含鞣酸的水果 , 以免造成消化不良 。

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