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【冰酒釀是怎么制作的 酒釀吃了有什么好處】冰酒釀是怎么制作的主料：酒釀200克、純凈水300克
輔料：白糖30克
做法
1、酒釀可以在超市也可以在菜市場買，然后準備兩個玻璃瓶 。
2、在攪拌機里面，放入酒釀以及酒釀一半量的水 。
3、然后打成汁 ， 弄成米糊的狀態 。
4、在里面倒入和米糊差不多的清水，用中火煮開了，然后再用小火滾1分鐘，在里面加入適量的糖 。
5、接著就倒入茶壺 ， 這樣可以更加方便的倒入玻璃瓶里面 。
6、等到不太熱的時候倒入玻璃瓶 。
7、然后就是在冰箱里面冷藏一個小時，就可以飲用了 。
酒釀吃了有什么好處益氣生津酒釀里面含有有機酸、糖、維生素B1、維生素B2等，能夠很好的幫助益氣生津、活血消腫、散結 。對于孕婦來說可以很好的幫助利濕消腫 。
促進乳汁分泌冰酒釀里面含有比較豐富的碳水化合物、B族維生素，B族維生素能夠很好的促進乳汁的分泌 。
幫助消化冰酒釀里還含有少量的酒精 ， 能夠很好的促進身體血液循環，對于幫助消化和增強食欲是有很好的作用，可以使得乳汁變得更加量多質優 。
怎么做酒釀又甜水又多1.將糯米浸泡3個小時，泡到飽滿，一定不要泡得太久 ， 如果米粒碎了 ， 就不會好吃了 。
2.將多余的水分倒掉 ， 然后連碗隔水蒸40分鐘，這樣蒸出來之后就是一粒一粒的，也可以用紗布蒸，蒸好之后就直接拌酒曲 ， 順便也可以將容器消毒 。
3.在鍋里面倒入適量的水 ， 然后將成團的米粒豁開煮沸 ， 等到涼了之后 ， 就放入酒釀汁，這樣可以將里面大部分的酒菌殺死，然后冰鎮起來進行慢慢發酵 。
4.36個小時左右就可以出水了，這時候嘗嘗味道，如果覺得夠甜 ， 就可以停止發酵了 。
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