電飯鍋排骨玉米湯多久 _排骨

用電飯煲燉排骨湯要多長(zhǎng)時(shí)間？

文章插圖
用電飯煲燉排骨湯大概一個(gè)小時(shí)左右，如果喜歡骨頭燉得熟爛一點(diǎn)，可以燉一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí) 。
【擴(kuò)展資料】
一、用電飯煲燉排骨湯的做法
1、燉山藥排骨湯
材料：新鮮排骨、紅棗、生姜、大蔥、山楂、大料、花椒、桂皮、鹽、山藥
做法：
（1）首先將買(mǎi)過(guò)來(lái)的排骨均勻的切好，最好是讓賣(mài)肉師傅剁好，鍋燒熱水，把排骨倒入水中燙掉多余的油，肉質(zhì)也會(huì)更加松軟。
（2）將買(mǎi)來(lái)的所有調(diào)料一并倒入電飯鍋內(nèi)，添加適量的水，一定要漫過(guò)食材，設(shè)置20分鐘，就可以開(kāi)始燉。
（3）等到時(shí)間完成后，依據(jù)個(gè)人口味添加適量的鹽，不需要放太多，會(huì)影響最終的口味，在次燉10分鐘，溫度可以設(shè)置低點(diǎn)，慢燉，湯的味道會(huì)更鮮美，時(shí)間完成先不用著急打開(kāi)，冷卻之后裝盤(pán)在出鍋。
2、燉玉米排骨湯
材料：鮮玉米1根、新鮮排骨1根、胡蘿卜1根、姜適量、香蔥適量
做法：
（1）將玉米剁成段、胡蘿卜切滾刀塊、姜切片備用。
（2）排骨焯水備用。
（3）把焯好的排骨、胡蘿卜、玉米、姜片、香蔥一起放入電飯鍋中，再倒入1大碗清水，然后蓋好鍋蓋，選擇燉湯功能即可。燉好后再往鍋中放1小勺鹽調(diào)味。
【參考資料】
電飯鍋燉排骨湯-百度百科

文章插圖
原則是先放排骨，在放玉米。如果你想排骨出味，你可以再煲湯的時(shí)候放點(diǎn)白醋，白醋可以把骨頭的鈣質(zhì)析出。一般我們只要用一鍋水煲就好了，不需要換水。如果想和老火湯，最簡(jiǎn)單的方法就是用電飯鍋先把排骨煲兩個(gè)小時(shí) ，然后把它轉(zhuǎn)到湯鍋里放玉米，一起在煤氣爐里用大火煲半個(gè)小時(shí) ，等湯變白（這說(shuō)明骨頭的味都出來(lái)了），然后小火燉半個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可飲用。過(guò)程中不要加入新鮮水，在用電飯鍋煲的時(shí)候就可以稍微放多點(diǎn)水。最好不要放姜什么的，這樣會(huì)破壞湯的風(fēng)味，另外如果您喜歡的胡蘿卜的話，還可以在加玉米之前加點(diǎn)紅蘿卜，這樣湯的味道更鮮甜。
###其它資料參考###【電飯鍋排骨玉米湯多久】主料：
400g豬肋排
300g甜玉米
100g胡蘿卜
配料：
適量鹽
適量生姜
制作步驟：
1，所需的主要食材：豬肋排、甜玉米、胡蘿卜、生姜。
2，把豬肋排斬成小段，用開(kāi)水焯過(guò)，沖掉血沫
3，胡蘿卜切小塊、玉米劈成小段，喜歡圓圈的可以橫著切成小圓段。
4 ，砂鍋內(nèi)加水，放入焯好的豬肋排、生姜片，大火煮開(kāi)后，改小火煮30分鐘。
5，放入胡蘿卜塊、玉米段煮20分鐘。
6，最后根據(jù)個(gè)人喜好放入精鹽，煮3分鐘后即可。
###其它資料參考###排骨玉米湯要燉多久，這個(gè)時(shí)間的話，如果你用普通的燉鍋來(lái)燉，至少也得燉一個(gè)半小時(shí)才能夠湯之鮮美，味道濃郁，如果是高壓鍋的話，燉20分鐘就完全足夠了。
烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過(guò)程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口、更好看、更好聞的處理方式與方法。
一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。
原料是烹飪的物質(zhì)基礎(chǔ) 。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，烹飪?cè)细迂S富多彩，國(guó)際的烹飪?cè)吓c我國(guó)傳統(tǒng)的烹飪?cè)隙即箫@神通，各顯其能。烹飪?cè)蠌钠贩N、規(guī)格、品質(zhì)、數(shù)量等方面都有了很大的發(fā)展和提高。