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馬蹄子是什么水果 有一種水果叫馬蹄子,怎么吃

1、馬蹄子的學名叫做荸薺 。
2、是一種種植在我國部分沿海地區的水果,表皮紫黑光滑,但肉質潔白 。馬蹄子可以生吃,也可以在做菜的時候加入,口感脆嫩,口味清甜 。但是生的馬蹄子并不能多吃,因為其表皮上附有很多寄生蟲 。
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