1、用料:黃瓜、胡蘿卜、蜂蜜、白糖、白醋、味精、花椒、色拉油 。
2、將黃瓜胡蘿卜洗凈削皮,切成長條;胡蘿卜沸水中氽燙1分鐘瀝干水份 。【糖醋瓜條怎么做好吃 糖醋瓜條怎么做】
3、取一個保鮮盒,放入胡蘿卜及黃瓜條,調入蜂蜜少許,白糖多一些,白醋多一些,少許味道拌勻腌制,入冰箱冷藏12小時以上 。
4、將腌好的瓜條擺盤,鍋中放油燒至滾熱,澆到花椒上,然后將花椒油澆在黃瓜上即可 。
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