1、蒜蓉味料配制：
金蒜蓉200克，銀蒜蓉（即生蒜蓉）150克，蒜香粉、廣東米酒、芝麻油、鹽各20克，味精、雞汰白胡椒粉各10克，調(diào)勻即可 。
【烤生蠔調(diào)料汁做法 烤生蠔的調(diào)料汁怎么做】2、用途：此味料主要用來給生蠔、天鵝蛋、黃蜆子、大蝦、海螺等調(diào)味 。

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