1、食材：君達(dá)菜500g、油適量、鹽適量、蒜適量、尖椒適量、醬油適量 。
2、首先肯定是將菜洗干凈，放在一個(gè)專門的盤子或者盆里面 。
3、將莖和葉子都分別入開水鍋焯一下，去除菜青味 。撈出過涼水，控水 。
4、將菜分別切好，準(zhǔn)備下鍋（為什么分開切好，是因?yàn)槲覀冃枰目诟幸粯?，而埂子和菜葉是不一個(gè)硬度，想要達(dá)到一樣效果，就需要我們卡好時(shí)機(jī)進(jìn)行加工） 。
5、油鍋熱后放一兩個(gè)尖椒烹出香味，在這里強(qiáng)調(diào)一下，尖椒先下，然后停個(gè)三十秒左右再加入蒜瓣，蒜瓣過油，等蒜香飄出來的時(shí)候，應(yīng)該果斷的將入切好的莖，鹽，醬油翻炒一會(huì)兒 。
【君達(dá)菜的做法大全圖解 君達(dá)菜的做法】6、看著差不多的時(shí)候就可以盛出來可以吃了 。
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