1、食材：雞蛋60克、扣肉100克、梅干菜120克、豬油10克、食鹽2克、生抽10毫升 。
2、準(zhǔn)備一個空盤中 。【扣肉蒸蛋怎么做 扣肉蒸蛋怎么做好吃】
3、將梅干菜鋪在盤子底部，上面放上扣肉，加入食鹽、生抽和豬油，放入雞蛋 。
4、將其放到蒸屜上，蒸30分鐘即可，出鍋裝盤 。
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