糟鹵可以糟茄子、豆角、西紅柿、白菜、香菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、芹菜、冬瓜、西葫蘆、韭菜、南瓜、絲瓜、蒜苗、西蘭花、油麥菜等 。糟鹵 ， 是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁 ， 再配入辛香調味汁 ， 精制而成的糟鹵 ， 液體透明無沉淀 ， 突出陳釀酒糟的香氣 ， 鮮咸口味適中 ， 葷素浸蘸皆可 。【糟鹵蔬菜做法 糟鹵可以糟哪些蔬菜】
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