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蝦面可以搭配什么菜

生活百科蝦子

寶寶蝦面可以放什么菜？

蝦面可以搭配什么菜

文章插圖
主料
水適量橄欖油適量
鮮蝦適量油菜（其實各種青菜都可以）一把
蔥花適量生抽適量
食鹽適量白醋少許
胡椒粉少許龍須面適量
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法步驟
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法圖解11. 將油菜洗凈，大葉的切成段 ， 小的可以不用切，主要是寶寶吃起來比較方便 。
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法圖解22. 將鮮蝦切成小段備用 。
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法圖解33. 蔥花備用
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法圖解44. 鍋內(nèi)倒入橄欖油，待油溫?zé)裏岷蠓湃胧[花炒香 。
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法圖解55. 將鮮蝦段倒入鍋內(nèi)煸炒，炒至變色 。
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法圖解66. 將油菜倒入鍋內(nèi)，與鮮蝦一同翻炒半分鐘 。
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法圖解77. 油菜炒至斷生后加入生抽、白醋（白醋要少用于祛蝦腥味），也可以加一點白糖提味 。翻炒半分鐘 。
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法圖解88. 炒油菜蝦仁完成后，向鍋內(nèi)倒入適量清水大火燒開 。
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法圖解99. 待湯燒開后，將掛面放入鍋內(nèi) ， 用筷子順時針攪拌 。
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法圖解1010. 待面差不多煮熟時放入鹽和胡椒調(diào)味，鹽的放入時建議從少到多，邊嘗邊放防止過咸或過淡 。
青菜鮮蝦面（寶寶版）的做法圖解1111. 面條煮熟后盛出，一碗元氣滿滿的油菜鮮蝦面就做好了！
蝦面可以搭配什么菜

文章插圖
廣東蝦子面做法一，
蛋花蝦子面
材料
"蝦子面 1個","蛋 1只","高湯（如果沒有用雞粉也OK） 適量","胡椒粉 一點點"
做法
1: 先準備食材
2: 用一個小鍋 ， 放大概一碗水加一點點高湯，等他滾到起泡泡就可以把蝦子面掉進去 。
3: 大概滾1分鐘，用筷子把面弄散
4: 把蛋打散，加一點胡椒粉進去
5: 先關(guān)火，再把蛋倒進鍋里
6: 看到蛋有一點點成形才輕輕的拌，出來的蛋花會比較漂亮
7: 完成
做法二，香菇蝦子面
材料
蝦子面2小包，香菇4個，蔥白6小段，青菜兩根，紅辣椒2小圈圈，鹽適量，蠔油1/2小勺，生抽1小勺，雞精1/4小勺（都是平時吃飯用的普通小勺子）
做法
1、浸泡香菇 。
2、鍋里放適量的水，加入泡發(fā)的香菇一起煮開 。
3、開水了加入適量的鹽和油，再放入蝦子面，繼續(xù)煮開 。
4、往大碗里放入蠔油、生抽和雞精，從鍋內(nèi)舀一勺熱湯把味料稀釋 。
5、把面煮熟后放入青菜和小紅圈圈燙熟 。
6、把鍋里的蝦子面盛入大碗 ， 攪拌一下，再把香菇、青菜、紅辣椒也撈進大碗就可以吃啦！
做法三 ， 菠菜韭菜蔥炒蝦子面
材料
兩人份：蝦子面餅3塊 ， 菠菜，韭菜1把，蔥適量，雞蛋2-3個 ， 瘦肉適量，醬油、鹽適量
做法
1、先把蝦子面餅放在冷水里浸泡一下，等面餅開始松開 ， 撈起 ， 隔水即可 。
2、把韭菜、菠菜切一切，瘦肉也切條形，備用 。
3、加鹽打好雞蛋后，先在鍋里煎，撈起備用 。
4、然后下菠菜和韭菜下去翻炒，等菜差不多了，就下肉絲，加鹽炒炒~
5、然后就可以放大主角-蝦子面了，因為浸水了，所以蝦子面很容易熟喔~~看情況下點醬油~和蔥花，就ok咯~
###其它資料參考###總會有人說：“自己一個人在家不知道該吃點什么 。”自己一個人在家確實是不太好做飯做菜，要是隨便的對付一口對身體又不好，方便面炒飯早就有些吃夠了 。如果你也是一個人在家不知道吃什么，就試試今天這道鮮蝦面吧 。

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