3、做酸辣豆芽時，放入適量的豆芽之后淋入少量的白醋，最后出鍋之前再淋入適量的香醋 ， 這樣口感酸爽味道非常的好 。
###其它資料參考###主料
黑豆種子
20g
黑麥種子
20g
蘿卜種子
20g
豌豆種子
20g
輔料
芽苗菜育種盤
4個
棉布
4塊
步驟
1.將豌豆 綠豆 黑麥 黑豆種子用清水洗干凈，用40度的溫水浸泡24小時 。大瓶小瓶齊上陣 。
2.育苗盤洗干凈，網購了20個大小育苗盤 。
3.盤子底部鋪一張紙，用噴壺把紙打濕 ， 把泡好的黑麥種子平鋪紙上 。神奇的紙上種菜～無土栽培 。
4.同上步驟豌豆種 綠豆種 黑豆種鋪好 。
5.把所有種子鋪好用濕毛巾蓋好 。
6.蓋好盤子放溫暖處育苗 。。
7.每天噴水2至3次，保證水分充足 。第二天發芽的樣子 。
8.第四天種子冒出綠色的小芽 。毛巾不用蓋了 。
9.第五天嫩芽有兩公分高了 。
10.黑麥苗生長良好 。收獲榨汁，炒雞蛋很好滴 。
11.10天以后就長成這樣了 。
12.15天以后的綠豆苗 ， 長成一面倒了 。
13.15到20天，豌豆苗 黑麥苗 郁郁蔥蔥～生機盎然 。
14.炒一盤苗菜新鮮爽口
15.雞湯里加綠豆苗 ， 鮮美的不得了
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