3、把蝦蒸熟以后,剁成碎末,混進(jìn)面湯里 , 或者是孩子喝的米粥,米湯里 , 孩子也可以吃一些 。這種做法,都是針對不愛吃蝦,或者說是對蝦的味道不喜歡的小朋友的,讓孩子吃不出蝦味兒 。
4、喜歡吃蝦的孩子,寶媽可以直接把蝦蒸熟了,或者是把蝦煮熟了 。給孩子吃 。就算不放任何的佐料,蝦仁也是有些許咸味兒 。
5、 大一些的孩子,用蝦仁,青椒丁 , 胡蘿卜丁,還有肉丁,給孩子做蝦仁炒飯 。如果孩子不喜歡喜人 , 可以把蝦仁剁成小塊兒,孩子看不出蝦仁 。
6、蝦仁,豆腐 , 胡蘿卜可以放在一起燉湯 。還可以加入青菜 。臨出鍋兒的時候,少放鹽 。只要是孩子喜歡吃的都可以 。
###其它資料參考###做一道超級細(xì)膩嫩滑的蝦仁蒸蛋 , 相信孩子不會拒絕 。早上或者晚上的時候蒸一碗蝦仁蒸蛋,味道是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯 。下面就由我來簡單介紹如何制作細(xì)膩嫩滑的蝦仁蒸蛋 。
蝦仁蒸蛋的食材:蝦仁50克、雞蛋2個、香蔥1根、生姜2片、食鹽1/2茶勺、料酒1/2湯勺、生抽適量 。
蝦仁蒸蛋的做法:
1、蝦洗凈,去頭去殼去蝦線,加入蔥白段和姜片,調(diào)入1/2湯勺的料酒 , 抓勻腌制片刻 。
2、雞蛋磕入碗中,加入1.5到2倍的溫水,并調(diào)入1/2茶勺的食鹽 , 攪拌均勻 。用漏勺過濾至用來蒸制的碗中 。
3、盛蛋液的碗蓋上保鮮膜,用牙簽插幾個小洞,放在蒸架上,冷水下鍋 。個人覺得開鍋后蒸制和冷水蒸制都差不多,自己熟練最重要 。
4、蓋上蓋子蒸5分鐘左右至蛋液表面凝固 。打開保鮮膜,較均勻的放入蝦仁,然后再蓋上保鮮膜 。
5、繼續(xù)蒸至熟透 , 上桌前淋上一些生抽,撒上適量蔥花即可 。
蝦仁蒸蛋的食用價值:
1、鮮蝦里邊有很非常好的蛋白質(zhì),它的營養(yǎng)成分也是非常高的,鮮蝦的口味與魚是一樣的綿軟,非常容易就能消化吸收掉,它里邊也有許多礦物,對身體有補充營養(yǎng)成分的功效 。
2、而雞蛋里具備蛋白、人體脂肪、維他命和鐵、鈣、鉀等這種身體需要的營養(yǎng)元素 , 蛋白是大自然里認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)成分,對我們身體的肝臟組織有一定的修補功效 。另外還含有DHA和大豆卵磷脂、針對中樞神經(jīng)系統(tǒng)和寶寶人體的生長發(fā)育有非常大的協(xié)助 。
心動不如行動 , 趕快做一道蝦仁蒸蛋給自家孩子嘗嘗吧,相信會盤光光、飯光光 。

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