(三)低溫貯存法：
將茶葉貯存的環境保持在5度C以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉 。
貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經濟有效貯藏期超過半年者 ， 以冷凍-10至-18攝氏度較佳 。
貯茶以專用冷藏(冷凍)庫最好，如必須與其他食物共冷藏(凍)，則茶葉應妥善包裝 ， 完全密封以免吸附異味 。
冷藏(冷凍)庫內之空氣循環良好，以達冷卻效果 。
由冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回升至與室溫相近，才可取出茶葉，否則驟予打開茶罐 ， 茶葉容易凝結水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變 。
保持茶葉品質的方法1、存茶宜用金屬、陶瓷類容器存茶 ， 不宜用塑料，如果用玻璃容器，需注意避光 。
2、用鋁箔袋封裝茶葉避光、密封 ， 如果沒有封口機，可用燒熱的火鉗夾住袋口將其熱封 。
3、如果茶葉罐的罐口密封不夠緊，不管是鐵罐還是陶罐，可放一張錫紙在罐口 ， 宣紙亦可 。
4、從茶葉罐中取茶葉時，注意用茶則或勺子，不可用手 。取后立即密封好，尤其是冰箱拿出的茶要立刻放回去，避免遇熱返潮 。
###其它資料參考###1、茶漬可以用牙膏去除取一點牙膏然后抹到杯子底部加入一點水 ， 放置一夜拿一把不用的牙刷輕輕刷，你會發現很容易會被刷掉，因為牙膏含有摩擦劑會很容易去掉上面的污垢，輕輕一擦杯子就煥然一洗 。
2、洗潔精加鋼絲球也可以去掉茶葉漬 。吐一點洗潔精，在杯子底部，然后用鋼絲球輕輕刷就可以，最好放點熱水因為茶漬碰到熱水會慢慢軟化，會比較好清洗，刷完一定要泡一下，防止有殘留的洗潔精 。
【茶水污漬怎么去除】 3、醋去茶漬的效果也是很好的，只要往杯子倒上一點白醋放置一天 ， 第二用毛巾擦一下就掉了，效果很好 ， 因為白醋是酸性物質，可以很好的清除茶漬 ， 也具有殺菌的作用 。
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