熟黃豆粉的吃法大全？1.直接沖調(diào)：在杯中加入適量黃豆粉 ， 注入熱水 用湯匙攪拌均勻 可依個人喜好酌量添加蜂蜜或冰糖
2.制成飲料：在杯中注入200毫升的牛奶，放入適量的黃豆粉，用湯匙充分攪拌均勻，讓黃豆粉溶解均勻后即完成 。可依各人的口味喜好，酌量添加少量蜂蜜或楓糖漿 。但是為避免黃豆粉在杯底沉淀，要趁早將飲料喝完 。
3.做蘸料 用煮或蒸熟的糍粑或粽子蘸上加入糖粉的黃豆粉 。
二.黃豆的營養(yǎng)與功效
1. 黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇能明顯地改善和降低血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的概率在國外，意大利的醫(yī)務(wù)人員曾做過這樣的實驗：讓一些患有高膽固醇血癥的人食用主要為動物性蛋白的標準低的脂肪飲食，而讓另一些人食用主要以黃豆為來源的植物性蛋白飲食，3周后互換食譜 ， 這期間，食用黃豆飲食的人降低了大約20%的血清膽固醇濃度 。但停止黃豆飲食后，膽固醇又上升 。實驗證明 ， 食用黃豆蛋白質(zhì)對降低膽固醇有特殊作用 。
材料
全蛋液50公克，蛋黃20公克，細砂糖15公克，牛奶250㏄，低筋面粉110公克 ， 黃豆粉20公克，奶油20公克
做法
1.將全蛋液、蛋黃與細砂糖倒入鋼盆內(nèi)拌勻，加入牛奶混合拌勻 。
2.作法1中加入已混合過篩的低筋面粉與黃豆粉，攪拌均勻后再加入溶化后的奶油拌勻呈光滑細致狀，放入冰箱泠藏靜置1小時備用 。
3.平底鍋以小火預(yù)先燒熱至約160℃，并均勻涂上一層薄薄的沙拉油，倒入適量的作法2，輕輕移動鍋身讓面煳均勻擴展至整個鍋面成薄餅狀，至面煳邊緣脫離鍋身掀起即可鏟起，放涼后再卷成煙卷形狀 。
使用方法：
◆◆黃豆粉減肥法
最近有一種飲料式的減肥餐，就是將黃豆粉與牛奶混合，每天喝1~2杯 。也許你會很驚訝，居然有這么簡單的減肥方法 。但其實說穿了，這原本就是最具代表性的豆類與與五榖類減肥餐，所以效果當然會嚇嚇叫啰！
黃豆粉飲料的減肥理論其實很簡單 。添加了黃豆粉的牛奶，就是一種營養(yǎng)均衡的優(yōu)質(zhì)飲料，而且又有飽腹感，喝了以后可以減少正常的飲食量，又不致于缺少鈣質(zhì)及維生素，所以不會影響體力 。此外 ， 消除便秘的效果也很不錯，最適合體內(nèi)累積太多宿便或老廢物的肥胖者飲用 。少量的黃豆粉就可以泡出一杯營養(yǎng)均衡的減肥飲料 ， 光想到這一點就足夠讓人感動不已了 。洗臉時加在洗面奶里 ， 對清除粉刺很有效 。
只要一提起鈣質(zhì)，就不得不讓人聯(lián)想到牛奶，牛奶所含的鈣質(zhì)量是其它食物比不上的，將牛奶與黃豆加在一起，當然就成了一杯極佳的健康飲料了 。
◆◆基本食譜
每天喝1~2杯黃豆粉飲料 ， 可以代替早餐，或在晚餐之前喝 。飯前喝可以增加飽腹感 ， 減少食物的攝取量 ， 增進減肥的效果 。
1.在杯中注入200毫升的牛奶，放入適量的黃豆粉 。
2.用湯匙充分攪拌均勻 。
3.讓黃豆粉溶解均勻后即完成 。可依各人的口味喜好 ， 酌量添加少量蜂蜜或楓糖漿（記住，只能少量哦） 。
4.為避免黃豆粉在杯底沉淀，要趁早將飲料喝完 。
◆◆黃豆粉面膜
材料：牛奶 黃豆粉 蜂蜜
方法：牛奶煮沸后立即下黃豆粉和蜂蜜攪均即成 。
用法： 涼后涂在臉部皮膚上，20分鐘后清水洗去 。
◆◆黃豆粉香蕉汁—防止頭發(fā)分叉
原料：黃豆粉兩大匙、香蕉半個，牛奶150毫升，蜂蜜1小匙，檸檬1/4個
做法：香蕉去皮 。與牛奶、黃豆粉、蜂蜜、檸檬汁一起放入果汁機，攪拌即成 。
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