###其它資料參考### 三文魚配什么蔬菜最佳？推薦西蘭花香菇三文魚沙拉 。
材料
新鮮三文魚、西蘭花、圓生菜各50克 ， 鮮香菇2個，生蛋黃1/2個，香菜碎1湯匙，月見草油10克，水果醋1茶匙，鹽、生抽各適量
做法
1、將三文魚洗凈切??，西浪Eㄏ淳混坦《ザ寺躺糠株尚】?nbsp;， 將香菇焯后切丁，圓生菜洗凈撕成小塊 。
2、取沙拉碗，放入水果醋，加入1湯匙水、月見草油、香菜碎、蛋黃攪拌均勻，加入少許鹽、生抽，拌勻成調味汁 。
3、將生菜、香菇、西蘭花放入沙拉碗中，加入調味汁攪勻，放入三文魚丁拌勻即可 。
###其它資料參考### 三文魚宜搭配的食物
三文魚宜搭配的食物 ， 三文魚又叫薩門魚 ， 它是屬于深海魚的一種，很多人平時都非常喜歡吃三文魚，因為三文魚吃起來的口感非常好 ， 下面為大家分享三文魚宜搭配的食物 。
三文魚宜搭配的食物1三文魚+蘑菇：蘑菇富含氨基酸，能夠很好的促進營養的吸收，營養價值高的同時 ， 富含大量的維生素，并且蘑菇味鮮，維生素D含量高 ， 有利于骨質的健康 ， 與三文魚一起搭配還有提高免疫力的效果 。
三文魚+檸檬：檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分，它是飲料的同時還可以充當調味品 。它可以很大程度上保證三文魚的肉質鮮美，口感極佳的特點，最重要的是兩者的相結合可利于營養吸收 。
三文魚+豆腐：豆腐有降血壓 ， 降血脂，降膽固醇的功效 ， 它與三文魚中大量含有的維生素D，大量微量元素都可以起到滋陰潤燥、健脾開胃的作用，補益清熱，經常食用 ， 可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴 。
三文魚+芥末：芥末可以殺菌，三文魚偏寒，芥末殺死三文魚體內寄生蟲的同時，可除腥、補充營養，又能起到開胃解饞的效果 。
三文魚+蘑菇醬：三文魚與蘑菇醬相結合營養豐富，因為蘑菇醬本身具有提高機體免疫力，鎮痛，鎮靜，止咳化痰，抗癌，通便排毒的作用與三文魚中的優點相結合產生了許多益與人身體的效果 。
三文魚吃了有什么營養
三文魚營養豐富，含有大量的蛋白質和豐富的微生物 。營養價值極其之高，維生素E與多元不飽和脂肪酸比例高達0.73 。它含有的Ω-3不飽和脂肪酸可消除損傷皮膚膠原、含有皮膚保濕因子的活性生物物質，從而達到防的功效 。同時更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質 ， 具有腦功能的增強、防治老年癡呆和預防視力減退的功效 。
它含有的不飽和酸更能夠降低心血管疾病的發病率，也能夠降低血壓血脂 。也能夠預防糖尿病等并發癥的產生，三文魚也是生產魚肝油的原料 。它富含的維生素D，可以促進我們對與鈣離子的吸收 ， 對于長期從事腦力工作者十分有幫助 。
三文魚做什么好吃
照燒三文魚
做法：拿出八個杏鮑菇切成片狀，放入油鍋中煎，有另一個鍋 ， 調一下照燒汁，料酒，醬油，蠔油各一勺，糖半勺調勻，把三文魚200g兩面煎至金黃，后撒上照燒汁 。收汁關火后 ， 將杏鮑菇放在三文魚旁邊即可 。
功效：蘑菇富含氨基酸 ， 促進營養的吸收的同時，富含大量的維生素，并且蘑菇味鮮，維生素D含量高，有利于骨質的健康，與三文魚一起搭配還有提高免疫力的效果 ， 對于保衛脾胃、補虛、利水效果顯著 。
刺身三文魚
做法：將250g的三文魚順著紋理細細切片后，放在蘇子葉上，檸檬切片后 ， 放在三文魚一邊 ， 以保證鮮美 。取生抽、醋、白糖、白開水調成汁后灑在三文魚上，攪拌均勻即可 ， 可按照口味選擇是否添加芥末.
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