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八馬金駿眉怎么樣( 三 )

生活百科紅茶


金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成 。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫 ， 湯色金黃，入口甘爽
2005年，正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元?jiǎng)紫壬暑I(lǐng)團(tuán)隊(duì)，在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上，通過創(chuàng)新融合，研發(fā)出頂級(jí)紅茶金駿眉 。
名字由來
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色 ， 具淡而甜的蜜香，品之甘甜潤(rùn)滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色 。
一、金：金駿眉采用頭春頭芽制作，一年一采 ， 而且只有武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì)，稀貴如金 ， 表明為一種頂級(jí)紅茶，故取名“金”字；
二、駿：因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名“駿”字；
三、眉：傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長(zhǎng)如眉，“眉”還有長(zhǎng)久、長(zhǎng)壽之意，故取名“眉”字；熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉 。
自然地理
產(chǎn)地分布
金駿眉，原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國(guó)家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽，桐木村位于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶，桐木村以“茶”聞名于世 ， 它是“世界紅茶的發(fā)源地” 。
生長(zhǎng)環(huán)境
桐木關(guān)地勢(shì)高峻，96.3%的森林覆蓋率 ，  其主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1200米左右，120天的年均霧日，11-18℃的年平均氣溫，2000毫米左右的年均降水量，平均濕度為80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度 。屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候 。這里，就是金駿眉生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境 。
品質(zhì)特征
金駿眉
金駿眉外型細(xì)小而緊秀 。顏色為金、黃、黑相間 。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊結(jié)纖細(xì) ， 圓而挺直 ， 有鋒苗 ， 身骨重 ， 勻整 。開湯湯色金黃，水中帶甜，甜里透香，杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì) 。香氣特別，干茶香氣清香；熱湯香氣清爽純正；溫湯（45℃左右）熟香細(xì)膩；冷湯清和幽雅，清高持久 。無論熱品冷飲皆綿順滑口 ， 極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn) 。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗 。
###其它資料參考###八馬茶業(yè)為什么那么貴，因?yàn)榘笋R茶業(yè)股份有限公司視品質(zhì)為企業(yè)的命脈，堅(jiān)持走純正、高雅的鐵觀音路線，專注于文化、品質(zhì)、服務(wù)的一體化經(jīng)營(yíng)，十多年的發(fā)展歷程已占據(jù)國(guó)內(nèi)最高端茗茶市場(chǎng) 。08年添加英國(guó)安德魯王子茶“英倫風(fēng)尚”、星級(jí)特貢茶王“皇家禮茶”與頂極原生態(tài)“有機(jī)私房茶”三大新銳品牌 。不論自飲或送禮都是佳品 。八馬茶葉分為兩大明星產(chǎn)品系列：賽珍珠鐵觀音、東湖之光，包括了八款茶葉：恩施玉露、利川紅茶、大紅袍、福鼎白茶、金駿眉、牛欄坑肉桂、賽珍珠鐵觀音、普洱 。
###其它資料參考###金駿眉紅茶是福建武夷山的高端茶紅茶  ， 經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了 ， 紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃 。特別適合腸胃不好的人 。這點(diǎn)我深有體會(huì)，我的胃不好，在朋友的介紹下 ， 在一家“半山腰名茶”的5鉆旺鋪購(gòu)買到了滿意的金駿眉，希望和我一樣胃不好的朋友，買到滿意的紅茶 。

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