1、蘸料：小米辣兩個(gè)，獨(dú)頭蒜三個(gè)（小）壓成泥，蔥圈，生抽，雞汁，香醋，糖，鹽，吃辣加辣椒油，花椒油/香油，混合后加水即可 。【豬皮凍蘸料做法視頻 豬皮凍蘸料做法】
2、豬皮凍蘸料調(diào)制可以使用白醋、大蒜、醬油、白糖、味精、香油、蔥花、辣椒油、香菜等，需要注意的是，大蒜要打成泥，蔥花和香菜要切成碎 。
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