1、肉鴿養殖方法：利用舊房子改建成鴿場 ， 選擇個體大、體質強壯的優質肉鴿作種鴿 ， 飼料要求霉菌無毒、定質定量 ， 以谷粒為主體 ， 日常管理時要注意籠舍、食飲具的衛生 ， 要按時洗刷消毒 ， 每月要給鴿子水浴2～3次 。2、肉鴿與信鴿的區別：二者體型不同 ， 肉鴿較胖 ， 而信鴿的體態比較勻稱 ， 重量也不同 ， 肉鴿比信鴿要重一些 。
2、挑選種鴿
要選擇個體大、體質強壯、眼有神、虹彩清晰、羽毛有光澤、翅膀和腳無畸形、龍骨直而不扭曲、胸寬而發達、腳粗壯、產蛋多、孵化率好、哺乳性能好、護仔力強、抗病力強的做種鴿 。
3、飼喂鴿子
鴿子飼料要求霉菌無毒 ， 定質定量 ， 青年鴿子每天喂3~4次 ， 生鴿子每天喂2~3次 ， 飼料以谷粒為主體 ， 如稻谷、玉米、小麥、高粱、豌豆、綠豆等 ， 每天適量食鹽 。
4、日常管理
每天要注意籠舍、食飲具的衛生 ， 要按時洗刷消毒；每月給鴿子水浴2～3次 ， 選擇氣溫較暖的晴天中午進行 ， 浴水中加入0.1％的高錳酸鉀溶液 ， 可使鴿子既清潔衛生又生機勃發；每隔季節要根據氣溫變化給鴿子增減墊料 ， 保證鴿子腹部保暖不受涼 。
5、肉鴿繁殖
（1）配對：鴿子在5~7月齡開始成熟 ， 可以混合青年鴿子飼養 ， 自由配對 ， 人為地按鴿子品種、羽色、體重籠子 ， 2~3天后將鴿子放入籠子中配對 ， 一般2~3天配對成功 。
（2）產蛋：鴿子配對后一般10～15天母鴿開始產蛋 ， 要在蛋巢上放上清潔干凈的短稻草、松針等 ， 一般每窩連產兩個蛋；一般1年可繁殖7窩 ， 產仔高的可抱9～10窩 ， 最高可產11窩 。
（3）孵化：產蛋后開始孵化 ， 孵化期為18天 ， 公、母鴿輪流孵蛋 ， 孵化期間防止風雨侵入 ， 也要注意種蛋不要離開親鴿腹羽；孵化4～5天和12天時各照蛋一次 ， 及時取出無精蛋、死胚蛋、破蛋 。
二、肉鴿怎么分公母
1、乳鴿：看鴿子的肛門 ， 肛門上緣稍突出覆蓋下緣為公鴿 ， 下緣突出覆蓋上緣為母鴿；爭先受親鴿哺育的多為公鴿 ， 反之則為母鴿；生長較快、體型較大為公鴿 ， 反之為母鴿；摸乳鴿頭部 ， 羽毛豎起、活撥好斗為公鴿 ， 反之為母鴿 。
【肉鴿養殖的基本常識與要點，肉鴿與信鴿的區別有哪些】2、成鴿：頸部氣囊膨脹 ， 頸羽和背羽鼓起 ， 尾羽散開如扇形為公鴿；兩只鴿子 ， 主動追逐的那個是公鴿；捉鴿時抗較強烈 ， 且發出連續的咕、咕聲的為公鴿；接吻時 ， 通常都是公鴿張嘴 ， 母鴿將嚎伸進公鴿嘴內；交配后 ， 尾羽較臟的為公鴿 ， 背羽較臟的為母鴿 。
三、肉鴿和信鴿有什么區別
1、體型不同：肉鴿體型較胖 ， 翅膀短 ， 喜歡翹尾 ， 站立狀態呈長條型 ， 鼻瘤小且窄；而信鴿的體態比較勻稱 ， 體型為流線型 ， 肌腱比較發達 ， 站立姿態呈三角體 ， 鼻瘤長而寬 。
2、重量不同：肉鴿的體重約為1.5公斤 ， 拿在手里 ， 又重又硬 ， 而信鴿大約在1到1.2斤左右 ， 抓在手里 ， 又輕又軟 ， 像捧著氣球一樣 。
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