平時(shí)大家看到的好吃的姜糖塊就是用姜和紅糖熬出來的一種食品，這種姜糖塊制作方法不復(fù)雜，平時(shí)在家中也可以制作，一會(huì)我就把熬姜糖塊的制作方法寫出來，喜歡吃姜糖的你們可以自己學(xué)著做一做 。
材料平時(shí)在家中熬制姜糖塊時(shí)，只需要準(zhǔn)備新鮮的生姜和紅糖再準(zhǔn)備一個(gè)空氣炸鍋以及一個(gè)料理機(jī)就可以 。
做法步驟1、把準(zhǔn)備好的生姜用清水洗凈，去掉水分，然后再去掉姜的外皮，把去皮以后的生姜切成片狀，用料理機(jī)打成姜茸備用 。
2、準(zhǔn)備一個(gè)燉盅，把姜茸放進(jìn)去，要一層姜茸一層紅糖那樣放，放好以后把燉盅蓋好，入鍋蒸制，開鍋以后再蒸制十五分鐘，關(guān)火取以后取出 。
3、把空氣炸鍋的地盤上涂一層食用油，再把蒸好的姜糖放在烤盤中抹平，壓實(shí)，把空氣炸鍋預(yù)熱十分鐘，然后調(diào)到一百八十度，把姜糖在里面烤制二十分鐘 。
4、取出以后切成塊狀，裝在可以密封的瓶子中冷藏保存，自己制作的熬姜糖塊也就做好可以食用了 。
【姜糖塊怎么做 姜糖塊如何做】5、這是熬姜糖塊的現(xiàn)代做法，使用了空氣炸鍋這樣的先進(jìn)工具，能讓人們省力不少，如果家中沒有空氣炸鍋，則可以把紅糖和姜茸一起熬制，熬成濃稠的膏狀以后取出壓實(shí)，降溫以后切成塊狀也可以 。
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