小青龍蒸粉絲的做法1材料：小青龍 1只 龍口粉絲 2圈 蒜瓣 8瓣 辣椒 2個(gè) 小蔥 1根 生抽 3湯勺 蠔油 1湯勺 白糖 1湯勺 鹽 少許 開水 少許 食用油 少許
1、龍蝦先用刷子刷一刷洗干凈
2、對(duì)半切開
3、粉絲洗干凈，冷水放入粉絲下去煮，把粉絲煮軟
4、把粉絲倒出來，瀝干
5、找一個(gè)深一點(diǎn)的盤子（我用的.是焗飯的盤子）把粉絲鋪在里面，上面放上切好的龍蝦
6、蒜瓣：剁蒜蓉辣椒：剁細(xì)拿一個(gè)碗，把蒜蓉和辣椒碎放里面 ， 加上3勺生抽，1勺蠔油，1勺糖 ， 少許鹽 。攪拌均勻
7、炒鍋里面燒一些熱油，淋一些在醬料里面，爆香一下，攪拌均勻
8、把做好的蒜蓉醬淋在龍蝦上面，再拿一些開水在碗里蕩一蕩把水淋在粉絲里面 。鍋里面放水大火燒開后把龍蝦放進(jìn)去，蓋上蓋子中火蒸15分鐘 。
9、小蔥切段，龍蝦蒸好后撒在上面 ， 炒鍋里面再燒一些熱油淋到龍蝦上面
10、大功告成，開吃
11、這個(gè)做法不輸酒店哈，特別下面的粉絲，好好吃
小青龍蒸粉絲的做法2粉絲開背蒸小青龍的做法
步驟1
準(zhǔn)備一只大約500克的小青龍 。
步驟2
將小青龍洗凈后對(duì)半切開備用 。
步驟3
姜，大蒜切成碎末狀 。
步驟4
用凈水泡發(fā)粉絲 。（喜歡粉底的朋友們可以多泡發(fā)一些）
步驟5
扁至調(diào)料 。（先在鍋中加入適量油 ， 爆炒蒜末，等煸香之后澆入料酒、醬油、適量的鹽和水 ， 煸煮一小會(huì)兒后加入一丟丟的糖吊鮮 。最后撒入蔥花即可 。）
步驟6
調(diào)料備用 。
步驟7
將小青龍粉絲開水蒸10分鐘左右淋上調(diào)好的醬料就完成啦 。
小青龍蒸粉絲的做法3清蒸小青龍的做法
步驟 1
首先小青龍安排小青龍四只 ， 本次三只清蒸，還有一只大一點(diǎn)不太合群用來做避風(fēng)塘龍蝦 。本次分享對(duì)于新手不是特別友好，第一需要有下廚基?。壞詼蛭也糠止掏橋惱?，無(wú)法描述得非常詳實(shí)；第三龍蝦對(duì)于我的家庭來講并不是家常菜，我僅僅當(dāng)做是一次試菜的記錄 ， 假如以后條件好了的話經(jīng)常吃龍蝦，這份教程會(huì)越來越牛的，打造“下廚房”第一制作龍蝦愛好者（吹牛的） 。
步驟 2
龍蝦洗凈刷好 。
步驟 3
然后取一根筷子，給小青龍逐一排尿 。筷子從蝦尾小洞扎入，直傳頭部，快速拔出 。
步驟 4
就是這里，扎進(jìn)去 。
步驟 5
這一步還蠻殘忍的，活的龍蝦會(huì)蜷起來 ， 然后一邊抖一邊排尿排體液，一定要排干凈 。
###其它資料參考###粉絲生蠔蒸的用料
生蠔肉250g龍口粉絲2塊
蒜蓉適量味極鮮適量
粉絲生蠔蒸的做法
步驟1
先把龍口粉絲用冷水泡30分鐘左右，軟就對(duì)半切斷，裝盤，（為啥切段，這是怕跟吃面條一樣 ， 夾不斷，可不能在大家一起吃飯的時(shí)候，你還想著直接放嘴里吸起來不成，多尷尬?。?
步驟2
加鹽洗生蠔，過幾遍水
步驟3
【龍口粉絲蒸多久熟】把洗好的生蠔鋪在粉絲上面 ， 冷水下鍋蒸，大火蒸10分鐘左右，夠熟的（因?yàn)槲业腻伈皇呛苌?nbsp;， 蒸架是很矮的那種）
步驟4
切點(diǎn)蒜蓉，鍋里熱點(diǎn)花生油 ， 炒蒜蓉，再倒點(diǎn)味極鮮（生抽），熱到冒泡就可以了，然后淋在蒸好的粉絲生蠔上
步驟5
蒸好的粉絲生蠔
粉絲生蠔蒸的烹飪技巧
不需要加鹽了，生抽本來就有點(diǎn)咸，還是那樣，不需要加太多佐料，本質(zhì)最美味
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