蘋果： 含有特殊果膠成份，不但可以促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，還能促進脂肪排出體外 。同時豐富的纖維質 ， 有助排泄 。蘋果營養豐富，熱量又不高，是不錯的助排便減肥食品 。
香菇： 含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外 ， 見效改善便秘癥狀，無毒也就一身輕啦！
白蘿卜： 生吃可促進消化，還有很強的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能 。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢 。
韭菜： 含粗纖維較多，且比較堅韌 ， 不易被胃腸消化吸收，能增加大便體積 ， 促進大腸蠕動，防止大便秘結 。
玉米： 玉米的外皮及根富含難消化的非水溶性食物纖維，能刺激腸壁 ， 幫助排便整腸 。玉米能讓排便次數增加 ， 量也增加，排便量一旦順暢，廢物清干凈了，小腹自然也就跟著平坦啰！
泡菜： 韓國泡菜 ， 腌制過程中使用生姜與辣椒 ， 不但能燃脂美肌 ， 其中的乳酸菌更能讓你排便通暢，當成開胃菜最合適 。
海帶： 海帶屬于堿性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，并防止血液酸化 ， 有助于潤腸通便，而且熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運動 。
引導語：長期便秘吃什么蔬菜好？吃哪些蔬菜能夠治療便秘？接下來是我為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！
菠菜：又名菠棱菜、赤根菜 ， 甘涼而滑，有下氣調中、潤腸通便之作用 ， 對慢性便秘者有一定的'調治作用；
甘薯葉：甘潤滑泄，有通便之功 。以其鮮品100克，水煎服或加油鹽炒熟當菜吃，均能通便；
莜麥：性質寒涼且不易消化，多食易傷胃，凡脾胃虛寒而有消化不良者忌多食；
燕麥：有滑腸和下行之力，可引起緩瀉；
花生：性質甘潤，含豐富脂肪，有下行滑腸之力 。大便干結者宜生食，或煮熟食均可 。炒食其通便力較差 ， 且有香燥之嫌；
芝麻：多油質潤，有滑腸通便之功，還有補虛扶正、延年益壽之效果，故本品特別適用于年老體虛便秘者食用 。長期服用可預防便秘；
黃瓜：性質寒涼，有清熱下氣之力 ， 但多食易傷陽氣；
冬瓜：性偏寒涼，有清熱下行之力，多食可影響脾胃之陽，故脾胃虛寒者不宜多食；
絲瓜：性質偏涼，有滑腸致瀉作用 ， 但多食、久食可損及脾胃的；
黑木耳：又名木耳、云耳，性平 ， 味甘 ， 有補氣生血之作用 。其性滑利，還有潤腸通便之功 。對年老、氣血不足便秘者 ， 常食木耳大有裨益；
綠豆芽：性質寒涼，有清利之力，有利于排便 。但易傷脾胃之陽，且不易消化，故脾胃陽氣不足者不宜多食；
油菜：性涼滑潤 ， 有通便之作用 ， 便秘者宜，而便溏、腹瀉者忌食；
大白菜：性質偏涼，有滑泄清利之力，便秘者食之宜 。因其偏于寒涼，多食或生食可損傷胃氣，加重虛寒癥狀，故脾胃陽氣不足者不宜多食；
小白菜：又名油白菜、菘菜，性平，味甘，有清熱、通利腸胃的功能 。它含有較多的粗纖維，食后可增加胃腸蠕動和消化腺的分泌 ， 促進食物消化，具有防止便秘的特殊效果；
卷心菜：又名包心菜，因其葉能卷心而得名 。性平 ， 味甘，有益脾胃、滑腸道之作用，有利于緩解便秘 。卷心菜比大白菜含的粗纖維多且粗糙，質硬，消化功能差的人不宜食用 。
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