白芽奇蘭沖泡方法 白芽奇蘭怎么沖泡？
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1、備具，茶具建議選用玻璃杯或蓋碗，使用優質的礦泉水沖泡口感更佳；
2、取茶，茶葉的用量較多，大概在10克左右；
3、沖泡，第一遍洗茶，將茶水倒掉不喝 ， 去除茶葉中的雜質 ， 第二泡口味更佳，浸泡至茶葉舒展開 ， 出湯飲用 。
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白芽奇蘭是主產于福建漳州平和縣的烏龍茶，白芽奇蘭品質優越 ， 口感好 ， 價格適中 ， 受到很多烏龍茶愛好者的喜愛 。那么應該如何品鑒白芽奇蘭的味道及香氣 。
一、香氣
【白芽奇蘭 怎么泡】白芽奇蘭根據不同的做法有不同的香味 ， 清香型的奇蘭，在茶葉的制作工藝上和鐵觀音的做法差不多，香氣比觀音高飄、持久，有濃郁的蘭花香 。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒有的 。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅占的水蜜桃香，八仙烏龍的楊桃香，等等 。唯獨奇蘭茶的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香，說它是奇特的蘭花香最為貼切，清香型奇蘭對茶葉制作要求比較高，所以一般清香型奇蘭茶價位相對都比較貴 。
我們常見的奇蘭茶大都是經過烘培的濃香型白芽奇蘭，濃香型奇蘭又分輕火培、中火培、傳統碳培幾種，輕火培、中火培現在一般是采用電培，只有傳統碳培還保存了最原始的奇蘭制作工藝，碳培奇蘭的香氣里已經聞不到蘭花香，而是一種類似炒米香的火香味 。
二、口感
白芽奇蘭的口感屬于滑順型的，對于喝烏龍茶的人來說，奇蘭茶比較渾厚和醇爽 。很接近單樅、武夷巖茶的感覺，口味較重 。對于怕澀的茶友，建議泡淡點，茶葉置水比例1：60 。愛喝濃茶的朋友喝這個就很對胃口了 。
三、回甘
白芽奇蘭的特點就是回甘很好，不信，喝完六泡后 ， 休息五分鐘，再喝白開水 。
###其它資料參考###白芽奇蘭茶是福建烏龍茶的一種，是有別的于安溪鐵觀音的又一珍稀高香型烏龍茶良種，近年來白芽奇蘭已成為時尚禮品，產品暢銷閩粵等省，遠銷港、澳、臺、日本及東南亞國家和地區 。\x0d\x0a白芽奇蘭茶盛產于福建省平和縣，其內質香氣清高爽悅 ， 蘭香幽長，滋味醇爽，品種香溢 ， 湯色橙黃明亮，葉底軟亮 。1997年在茶王賽上曾以500克拍賣18萬元天價，創當年全國烏龍茶同行業價格之最 ， 引起轟動 。\x0d\x0a1、香氣，這種茶葉的香氣沒有觀音的高飄感覺和水果蜜香，卻有濃郁的蘭花香 。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒有的 。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅占的水蜜桃香 ， 八仙烏龍的楊桃香 ， 等等 。唯獨奇蘭的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神秘香 ， 也有墨蘭的幽香 ， 說它是奇特的蘭花香最為貼切 。\x0d\x0a2、口感，白芽奇蘭的口感屬于滑順型的，對于喝烏龍茶的人來說 ， 奇蘭茶比較渾厚和醇爽 。很接近單樅、武夷巖茶的感覺 ， 口味較重 。對于怕澀的茶友，建議泡淡點 ， 茶葉置水比例1：60 。愛喝濃茶的朋友喝這個就很對胃口了 。\x0d\x0a\x0d\x0a3、回甘：白芽奇蘭的特點就是回甘很好 ， 不信，喝完六泡后 ， 休息五分鐘，再喝白開水，怎么樣，喉嚨是不是很甜？
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