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思念粽子要蒸多久

生活百科粽子

思念粽子煮多久,思念粽子煮多久能熟？

思念粽子要蒸多久

文章插圖
馬上就又要到端午節(jié)了，也就到了吃粽子的時(shí)候了，有些人選擇自己在家做，而有些人圖方便便會(huì)購(gòu)買(mǎi)粽子吃，思念牌粽子也是大家的選擇之一，下面我們看看買(mǎi)回去的思念粽子煮多久能熟！
思念粽子煮多久能熟1、煮粽子的時(shí)間和你包的粽子的大小有關(guān)，糯米一定是要先泡軟的，泡時(shí)最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來(lái)用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煮 。我老婆包粽子一斤米兩個(gè)左右，用普通鋁鍋煮6個(gè)鐘頭以上，我們的木柴不用錢(qián)，幾家在一起煮很熱鬧的，有時(shí)煮八小時(shí) 。
2、煮粽子一定要水滾以后才落粽子 ， 水要浸過(guò)粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可 。在煮粽過(guò)程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁熱取出 。吃時(shí)打開(kāi)粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中 ， 香嫩鮮美是為上品 。
3、要看粽子包多大了，棕葉包的緊于松有很大的關(guān)系的，紅豆、花生要泡久一點(diǎn)，糯米半個(gè)小時(shí)就夠了，用高壓鍋上汽后一個(gè)小時(shí)就可以了 。
4、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個(gè)小時(shí)即可 。太長(zhǎng)容易把粽子煮破 。不用高壓鍋的話(huà)如果包的緊緊的，可能需要2個(gè)小時(shí)，里面才能熟透 ， 要不中間會(huì)一粒粒的 。如果包的松會(huì)快一點(diǎn)，一個(gè)半小時(shí) 。廚房常識(shí)
5、煮粽子的時(shí)間和你包的粽子的大小有關(guān)，糯米一定是要先泡軟的，泡時(shí)最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來(lái)用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煮 。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話(huà)，就關(guān)火以后悶上幾分鐘 。再然后你就可以和家人一起享受美食了 。一年一度的端午節(jié)就要到了，市場(chǎng)上掀起了“粽子熱” 。許多人自己買(mǎi)糯米、粽葉等在家自己做，做好了以后放在鍋里煮 。那么，這時(shí)你可能又遇到另一個(gè)問(wèn)題了 ， 因?yàn)槭堑谝淮巫约喊兆樱蠖嚅L(zhǎng)時(shí)間才算是熟了呢?網(wǎng)友們一一分享了自己的成功經(jīng)驗(yàn) 。
粽子煮食方法
1.微波: 粽子置于加蓋容器中，撒少量水于粽葉上，上高火加熱3分鐘即熟 。
2.水煮: 粽子放入沸水中，水位浸沒(méi)粽子，待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透 。
3.鍋蒸: 粽子置于籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟 。

粽子食用方法1.一煮: 除去外包裝，水煮鍋蒸、微波皆可，趁熱食用風(fēng)味更佳 。
2.二剝: 解開(kāi)扎繩 ， 捏住粽葉柄，環(huán)繞剝開(kāi)即可 。3.三品: 原味鮮香軟糯，也可依個(gè)人口味蘸各種調(diào)味汁品嘗 。
粽子DIY做法大全又要到端午節(jié)啦 粽子又要閃亮登場(chǎng)了，你們是喜歡吃咸粽還是甜粽呢～我最喜歡吃咸蛋肉粽和赤豆粽了 ， 其實(shí)做粽子也不難 跟著我一起做吧
【假裝這是剛做的 其實(shí)是去年做的 今年打算端午回家的時(shí)候做】
準(zhǔn)備材料： 糯米2斤 五花肉350g 咸蛋黃16個(gè) 粽葉40片 棉線(xiàn)
做法(以咸蛋肉粽為例)
1.糯米提前洗凈浸泡5小時(shí) ， 再瀝干水分
2.五花肉切成兩指寬的大塊，用生姜 蔥 老抽 生抽 鹽 黃酒腌入味 ， 我腌了過(guò)夜 。調(diào)味要比平時(shí)咸一點(diǎn)，這樣煮完味道才正好 。
3.將買(mǎi)來(lái)的新鮮粽葉 用熱水燙一下 然后將兩面擦干凈
上面都是準(zhǔn)備工作
4.第二天 。將腌肉里面的醬汁 撇開(kāi)姜蔥倒進(jìn)瀝干水的糯米里 。這樣糯米煮出來(lái)會(huì)有肉的香味 。然后在根據(jù)米的顏色，決定需不需要再加一點(diǎn)老抽 。顏色合適之后，加一點(diǎn)食鹽，拌勻之后有一點(diǎn)淡淡咸味就行 。糯米不能配咸了，才能突出咸蛋黃和肉的味道

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