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生姜素怎么做好吃( 二 )

生活百科生姜


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生姜素怎么做好吃

文章插圖
仔姜素炒的做法
主料
仔姜
100克
紅辣椒
2個
蒜苗
適量
輔料
油適量鹽適量醬油適量
素炒仔姜的做法
1把仔姜和辣椒洗干凈 。
2仔姜切片，辣椒切塊 。
3蒜苗切段 。
4鍋燒熱放油，下洋姜炒 。
5仔姜容易粘鍋，很難炒熟，所以放一點點水悶 。
6等仔姜就得透明就放辣椒 。
7炒一會放鹽 。
8放醬油調味 。
9放大蒜葉炒均就可以出鍋啦 。
###其它資料參考### 生姜怎么吃最好：生姜紅棗奶茶材料： 紅棗20g、生姜10g、紅茶1包、純牛奶200g、冰糖適量、水400g 。
做法：
1、紅棗去核切小條、生姜切小片 。
2、鍋中放入適量水、加入紅棗、生姜 。
3、小火煮沸，在繼續煮5分鐘左右 。
4、將紅茶包放入煮好的紅棗姜水中泡兩下取出 。
5、牛奶加熱至微沸立即關火
6、再將牛奶沖入茶水中 。
7、加入適量冰糖調味即可 。
生姜怎么吃最好：蜜汁生姜材料： 新鮮生姜1000g、槐花蜂蜜1000g、黃冰糖100g 。
做法：
1、準備好新鮮生姜 。
2、洗凈瀝干水分 。
3、不去皮，切成2-3mm厚片 。
4、切好的生姜片倒入不銹鋼鍋中，加入適量冷水，大火煮開 ， 小火熬煮20分鐘 。
5、加入黃冰糖，熬煮20分鐘 。
6、熬煮至水分減少，生姜片呈透明狀 。
7、離火，晾至溫熱不燙手(40-50度) ， 拌入蜂蜜 。
8、裝瓶 ， 入冰箱保存 。
生姜怎么吃最好：黑米生姜紅茶材料： 黑米300g、太古糖適量、油適量、鹽適量、立頓紅茶1包、生姜3片 。
做法：
1、黑米稍微淘洗 。
2、將淘洗好的黑米放入鍋中，大火炒5分鐘 。
3、轉小火，炒至黑米表層開裂，露出白色的米心 。將炒好的黑米裝入盒中密封保存 ， 最好在1個月內喝完 。
4、生姜去皮，切片 。
5、杯中放入生姜片，紅茶包 。
6、再放入10克炒好的黑米 ， 沖入沸水 。
7、依據自己的口味，放入適量的太古糖，泡上3分鐘即可 。
生姜怎么吃最好：蜂蜜生姜茶材料： 生姜15g、蜂蜜15ml、開水200ml 。
做法：
1、原料準備好 。
2、生姜洗凈切片 。
3、放入搗碗中，搗碎 。
4、這是搗碎后的樣子 。
5、取出搗碎的姜沫，放入干凈的紗布中，擠出姜汁 。
6、沖入沸水 。
7、待水溫不燙時 ， 加入蜂蜜，拌勻即可飲用 。
生姜怎么吃最好：銀耳陳皮生姜燉梨材料： 梨300g、干銀耳10g、生姜10g、枸杞20粒、陳皮2塊、蜂蜜適量 。
做法：
1、準備材料 。
2、將梨切成小塊，姜拍一下切碎(拍一下能讓姜汁更多的釋放)，陳皮清洗干凈 。
3、除枸杞和蜂蜜以外的食材統統放進煮鍋，加入冷水大半鍋 。
4、大火燒開 ， 轉小火燉40分鐘 。
5、加入枸杞，見水滾 ， 即可關火 。注：枸杞不易久煮 。
6、盛入碗中，待溫熱調入蜂蜜即可享用 。注：蜂蜜不受熱 。
生姜怎么吃最好：生姜橘皮茶材料： 生姜15g、干橘皮5g、蔥白24g、水1000ml、蜂蜜適量 。
做法：
1、備好材料：生姜15克、干橘皮5克、蔥白24克
2、將生姜拍一下，切成小塊 。
3、將生姜、干橘皮和蔥白放入煮鍋，加水1000毫升 。

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