大紅袍怎么區分等級 _大紅袍

大紅袍的等級劃分是怎樣的？

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特級大紅袍——春季采制的大紅袍為級別最好的。春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無污染，因此，春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中茶品質最佳的。所以，眾多頂級名茶均出自春茶前期。
一級大紅袍——夏季采制的大紅袍由于采制時正逢炎熱季節，雖然茶樹新梢生長迅速，有“茶到立夏一夜粗”之說，很容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少，使得夏茶滋味不及春茶鮮爽，香氣不及春茶濃烈。夏茶中花青素、咖啡堿、茶多酚含量的增加，從而使滋味稍微苦澀，品質稍遜于特級大紅袍。
二級大紅袍——秋季氣候介于春夏之間，在秋茶后期，氣候雖較為溫和，但雨量往往不足，會使采制的大紅袍茶葉顯得較為枯老。特別是茶樹歷經春茶和夏茶的采收，體內營養有所虧缺，因此，采制而成的茶葉，內含物質顯得貧乏，在這種情況下，不但茶葉滋味淡薄，而且香氣欠高，葉色較黃。所謂“要好吃，秋白露”，其實，說的是茶葉“味道和淡”罷了。
根據茶香不同劃分
清香型。其特點：清鮮，花香中帶綠茶的清高鮮爽。滋味甘爽，但帶青澀。品種特征明顯易鑒別，但巖韻不夠突出。湯水橙黃至黃綠色，較淡。葉底鮮活，賞心悅目，但香氣不耐儲藏，品質易變。該類型適合于剛接觸武夷巖茶的新消費者。
熟香型。其香氣濃沉厚重(不顯清高)，杯底香(掛杯香)特好。滋味醇厚、甘活，巖韻強而耐泡，但常帶雜味(如悶味、陳味等)而欠清純。湯色深濃、久泡不易退。葉底無看相，品種特征淡化。茶性更溫和、不傷胃。該類型適合于“老茶鬼” 。

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武夷山巖茶自古有 “臻山川精英秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝” 的贊譽。
而大紅袍作為武夷巖茶中的扛鼎品種，因其優秀品質倍受茶友青睞，但是大紅袍品質不同，想要挑選出自己心動的茶葉令人頭疼。
想要買到正宗的大紅茶，那么就需要了解大紅袍的等級劃分。
我們在這篇中將會告訴各位茶友 “大紅袍等級劃分” ，想要深入了解大紅袍的茶友，記得認真閱讀。
大紅袍的分類按照國家標準規定可分為特級、一級、二級共三級。
大紅袍的采摘和工序復雜，所以茶葉品質也存在差異。為了讓各位茶友更好的分別出不同大紅袍的品質，所以產生了茶葉分級。
國標中，按照外形的條索、色澤、整碎、凈度和內質的香氣、滋味、湯色、葉底八個方面，將大紅袍分為“特級”、“一級”、“二級”三個等級。
下面簡單的給各位描述一下各種等級大紅袍的特點，希望各位初涉茶的茶友能購入自己想要的大紅袍。
外形：緊結、壯實、稍扭曲、勻整，色澤帶寶色或油潤
香氣：銳、濃長或幽、清遠
滋味：巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣
湯色：清澈、艷麗、呈深橙黃色
葉底：軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色
外形：緊結、壯實、較勻整,色澤稍帶寶色或油潤
香氣：濃長或幽、清遠
滋味：巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底余香
湯色：較清澈、艷麗、呈深橙黃色
葉底：較軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色
外形：緊結、較壯實、較勻整,色澤油潤、紅點明顯
香氣：幽長
滋味：巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底余香