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普洱柑橘茶怎么泡( 三 )

生活百科普洱茶


3、轉(zhuǎn)化更久
二者融合度較高，后期轉(zhuǎn)化持久 ， 小青柑一般在未熟之際采摘，那么存放時(shí)間相對(duì)就更加長(zhǎng)久 。加之普洱茶后發(fā)酵特性，小青柑的果香與普洱茶的茶味的后期融合將會(huì)更加長(zhǎng)久 。

###其它資料參考###1、整個(gè)沖泡：方便簡(jiǎn)單，耐泡 ， 由于茶葉在柑果里面，所以茶性釋放得比較慢 ， 無(wú)論怎么泡，湯色都很漂亮，適合隨性而為的茶友 。家里或者辦公室沖泡可采用此法 。
2、倒出一部分茶葉沖泡：適用于展會(huì)等需要茶味盡快釋放的場(chǎng)合，倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合，綜合性比較好 。
3、碎皮泡飲法：把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出 ， 再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合 ， 再加沸水沖泡 。能在短時(shí)間內(nèi)徹底的釋放茶的韻味 。
###其它資料參考###先取適量的青柑普洱，然后將茶葉倒入蓋碗或者便攜沖泡壺中，之后等水開(kāi)后第一遍洗茶并潤(rùn)茶，接著第二遍開(kāi)始每次浸泡5-8秒后出茶即可 。可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味 。青柑普洱可以理氣健胃、祛痰潤(rùn)喉、保護(hù)心腦血管以及抗霧霾 。小青柑果皮含有獨(dú)特黃烷酮成分，具有殺菌、消炎、抗氧化、去除口腔異味、保護(hù)牙齒等諸多生物藥理活性 。
###其它資料參考###柑普茶的做法
新鮮采摘新會(huì)大紅柑，清洗干凈晾干水分 。
2.小心挖出果肉 。
3.晾曬半天讓果皮變軟 。
4.裝入普洱茶 ， 陳年的更好 。
5.手工針線縫口，大功告成！
6.陽(yáng)光下晾曬數(shù)天，果皮干透即可收藏，
7.盛放越久價(jià)值越高 。
擴(kuò)展資料：
介紹
形狀
單個(gè)外觀是干果形狀
規(guī)格
散果、盒裝、扎花、袋裝茶質(zhì)鑒別
外觀：整個(gè)外觀果圓完整，除果皮蓋處之外，其它地方無(wú)破裂、破洞、色澤均勻、無(wú)發(fā)霉、無(wú)受潮，茶果干爽、質(zhì)稍硬而脆 。因陳皮采收時(shí)間不同顏色分為柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）指甲刮一刮表皮,刮過(guò)的地方有油光 。干果內(nèi)底茶無(wú)其它雜質(zhì)、無(wú)添加劑 。
湯色：清亮明透的棕褐色、暗栗色，湯上面有油珠形的膜，茶底耐泡 。
氣味：陳香濃郁中伴有果味清香、香氣清幽，沁人心脾 。
口感：入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚 。
別名：陳皮普洱茶、柑普茶 （柑和桔的名稱長(zhǎng)期以來(lái)都很混亂，柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱 。這里的桔普茶中的“桔”并不單單是指用桔子果皮和普洱茶來(lái)加工的桔普茶 。）
參考資料：桔普茶_百度百科

###其它資料參考###柑普茶的泡法:一、溫具
將開(kāi)水注入壺或蓋碗內(nèi)，先給壺、蓋碗升下溫，然后把水倒掉 。
二、置茶
倒出柑內(nèi)4～5克普洱，然后再掰3 ， 4片拇指甲蓋大小的陳皮，具體分量根據(jù)各人的口感增減，放入壺中 。
三、洗茶
放好茶后，將100度的開(kāi)水倒入壺或蓋碗中，第一泡洗茶只需沖泡3～5秒鐘，然后倒掉 。
四、沖泡
再次注放開(kāi)水，開(kāi)水要全部沒(méi)過(guò)茶葉，蓋好壺蓋，靜置7～10秒左右,然后倒出 。
五、品茶
【普洱柑橘茶怎么泡】將泡好的茶水 ， 倒入公道杯中，然后再倒入品茗杯中，這個(gè)冬天是喝陳承恩家柑普茶的 。再就是品茶了 。

普洱柑橘茶怎么泡

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