出鍋前放入鹽 , 蔥花 , 香菜末,撒上黑胡椒粉 。
沒有黑胡椒粉也可以用白胡椒粉替代,加入分量根據個人口感 。出鍋開吃,在小奶鍋里吃很有韓范兒 。
小貼士
1、炒番茄前,我又放了點食用油,為了更快出汁; 。2、因為之前用的平底鍋炒 , 加水熬湯時我中途換成了小奶鍋,為了煮好面就可以直接吃了 。
###其它資料參考###一個人的時候要解決好溫飽真是個問題,如何平衡營養和時間,就看看這碗番茄瘦肉面
材料
主料:番茄一個、瘦肉50g、娃娃菜適量、面條200g;
輔料:香菜適量、鹽適量、淀粉適量、生抽適量
番茄瘦肉面
1
準備番茄一個 , 娃娃菜撕成條,瘦肉
2
瘦肉切片,加鹽淀粉生抽腌制入味
3
鍋里加少許油爆香姜蒜,再加水燒開
4
先下番茄娃娃菜燙熟,再燒開后放入肉片,調入鹽,約兩分鐘連湯盛出
5
另起鍋煮好面條加入湯碗即可

文章插圖
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