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蒸南瓜要多久怎么蒸

南瓜生活百科

蒸南瓜要蒸多久 蒸南瓜怎么做？1、一般情況下南瓜要蒸十分鐘左右就可以完全的熟透，但是具體情況我們要根據(jù)南瓜的大小以及火候來(lái)調(diào)整蒸的時(shí)間 。
2、如果南瓜比較大的話，那么一般情況下，蒸30分鐘左右才能完全的熟透 。蒸的時(shí)間也最好不要太長(zhǎng) ， 否則會(huì)導(dǎo)致做出來(lái)的南瓜口感會(huì)有些差 。
3、南瓜一定要去除外表皮再去蒸，因?yàn)橛泻芏嗳硕疾幌矚g吃南瓜的皮，感覺(jué)吃起來(lái)口感非常差，而且還會(huì)影響南瓜果肉的口感，所以我們需要先將南瓜的外表皮去除，然后洗干凈南瓜，把南瓜表面的一些細(xì)菌以及有害物質(zhì)都洗干凈 ， 這樣才不會(huì)危害到我們的身體健康 。
蒸南瓜消耗的時(shí)間不能一概而論，不同的烹飪工具，所需時(shí)長(zhǎng)也不同，具體如下：
（1）電飯鍋——30分鐘：
要是拿電飯鍋蒸南瓜的話 ， 一般來(lái)說(shuō) ， 時(shí)間大概在20-30分鐘左右即可，如果是整個(gè)的南瓜盅，則需要時(shí)間更長(zhǎng)，大概35分鐘為宜 。因?yàn)槟瞎系耐馄け容^硬，所以蒸南瓜盅的話需要的時(shí)間稍微長(zhǎng)點(diǎn)，一般35分鐘為宜 。而如果是南瓜削皮切塊做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的話則一般20-30分鐘時(shí)間即可 。
（2）微波爐——10分鐘：
微波爐蒸南瓜的時(shí)間大概在10分鐘左右就夠了，注意是高火10分鐘 。當(dāng)然這個(gè)時(shí)間也不一定，因?yàn)椴煌吞?hào)的微波爐功率不同，所以大家可以根據(jù)自家微波爐的功率來(lái)調(diào)整時(shí)間 。南瓜有一定的硬度，大家不用擔(dān)心蒸過(guò)頭，其實(shí)軟爛一點(diǎn)口感更好 。如果大家蒸了10分鐘還覺(jué)得南瓜不夠軟糯，可以再高火蒸5分鐘 。
（3）高壓鍋——5分鐘：
高壓鍋蒸南瓜上汽5、6分鐘就熟了 。高壓鍋里面的壓力比蒸鍋大很多，煮或蒸東西時(shí)就省了很多時(shí)間 。要是拿高壓鍋蒸南瓜超過(guò)10分鐘，那南瓜就煮的太爛了，口感也會(huì)有影響的 。
（4）炒菜鍋——20分鐘：
有時(shí)候人們也會(huì)用炒菜的鍋?zhàn)诱裟瞎?。南瓜要蒸多久，跟你切的塊的大小有關(guān)，一般為了熟的快點(diǎn)可以把塊切的小一點(diǎn)，開(kāi)始可以用大火，開(kāi)鍋以后改用小火，20分鐘就足夠了 。也可以在15分鐘時(shí)候，打開(kāi)蓋子 ， 用筷子扎一扎 ， 能夠輕松的扎透，說(shuō)明已經(jīng)熟透了，有人喜歡吃硬一點(diǎn)的，可以稍早一點(diǎn)關(guān)火 ， 如果還扎不動(dòng)，蓋上蓋子再蒸一會(huì)兒 。
蒸南瓜的注意事項(xiàng)：
1、有新鮮的百合最好 ， 沒(méi)有只好用了干的 。
2、沒(méi)有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時(shí)候先撒白糖再蒸 。
以上內(nèi)容參考：百度百科-蒸南瓜

###其它資料參考###南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直是比較高的，我們?cè)诔阅瞎系臅r(shí)候，大多數(shù)都會(huì)選擇將南瓜放在粥里面，或者是燉南瓜和土豆，其實(shí)南瓜也可以用來(lái)蒸著吃 ， 南瓜蒸著吃吃起來(lái)口感非常的甜，是比較適合小孩子吃的，里面含有的維生素和微量元素非常的多，那么南瓜蒸多長(zhǎng)時(shí)間之后就能熟了呢?
蒸南瓜多長(zhǎng)時(shí)間能熟_南瓜一般蒸多久能熟
蒸南瓜是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道香甜的菜肴，所用的是普通的大眾食材——南瓜 ， 蒸南瓜采用了蒸煮的方法，這樣不會(huì)破壞南瓜的維生素c，但是由于南瓜太硬，需要一定的時(shí)間才能將其蒸熟 ， 那么蒸南瓜一般蒸多久呢?
由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的時(shí)候所需要的時(shí)間要稍微長(zhǎng)點(diǎn)，一般35分鐘左右為宜 。如果蒸的時(shí)間過(guò)短，南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，南瓜肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處 。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進(jìn)行蒸煮 ， 一般20—30分鐘時(shí)間即可 。

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