【青椒竹筍炒臘肉的做法 泡椒臘肉炒筍】步驟1
食材:臘肉150克,筍300克,泡椒15克,姜2克,蒜2瓣,小蔥2根 。調味料:食用油8克,生抽2克,雞精2克,胡椒粉1克 。
步驟3
筍切片 。
步驟5
姜切片 。
步驟7
小蔥切段 。

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步驟8
鍋中油溫4成熱時,下入臘肉,煸炒出油,放入姜、蒜、泡椒,炒香 。

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步驟9
加入筍、生抽、胡椒粉,繼續翻炒4分鐘 。

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步驟10
調入雞精、小蔥段,炒勻,盛出 。

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