怎樣做醬豬手好吃怎樣做醬豬手好吃視頻 _生活百科

1、豬手4個，草果2個，肉蔻適量，桂皮少許，花椒，大料適量，蔥姜，老抽，料酒適量，米醋，鹽，糖適量。
2、將豬手去皮焯水洗凈待用，香料洗凈，大蔥切段，姜拍爛。
3、豬手放入高壓鍋中，加入料酒，米醋煮15分鐘后撈出。
4、然后從新放入高壓鍋中，放入香料，料酒，鹽糖，壓20分鐘。
【怎樣做醬豬手好吃怎樣做醬豬手好吃視頻】5、煮好后，待其浸泡冷卻即可。