判斷80度水溫需要使用溫度計 。將溫度計放入水中，測水溫時要手拿溫度計的上端，將溫度計下端浸入水中，不能碰到容器的底和壁，視線與溫度計液面持平，在液面不再上升或下降時讀數(shù)，讀數(shù)時溫度計不能離開被測的水 。
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