為了提高養雞效益，第一要淘汰殘疾雞，淘汰雞群中瞎眼、歪嘴、跛行、消瘦、扭翅、禿尾等雞 。第二要淘汰外觀漂亮的雞，外觀美麗的雞往往是低生產雞 。第三根據糞便淘汰雞，糞便處于干燥硬的狀態，淘汰 。第四要淘汰停產的雞，280日齡以后的雞群已經產蛋5個多月了，停產的雞冠蒼白變薄的情況很多，這樣的雞必須堅決淘汰 。
二、淘汰外觀漂亮的雞
250天淘汰腳、喙黃色，外表鮮艷美麗的雞 。在同一個雞群中，個體的生產性能不同，生產持續一段時間后，這種差異更加明顯，大約250天齡羽毛完整，光澤豐富，活動非常靈活、快捷，雞冠紅潤、外觀美麗的雞往往是低產雞，甚至不產蛋，空耗料，應予以淘汰 。
三、根據糞便淘汰雞
夜間或早晨到雞舍觀察糞便，政策產蛋雞的糞便柔軟濕潤，不產蛋的雞由于采食少、消化慢、消化道萎縮，糞便便處于干燥硬的狀態，淘汰 。
四、淘汰停產的雞
【蛋雞淘汰管理技術，為什么要淘汰停產雞】280日齡以后的雞群已經產蛋5個多月了，停產雞多出現冠蒼白、變薄，這樣的雞必須堅決淘汰 。由于長期持續產蛋，色素發生了變化，各部位（特別是腳、喙）的黃色素逐漸消失變白，產蛋越多褪色越嚴重 。此時，如果一些雞腿和喙的顏色從白色變成黃色，這也表明它們是停產雞，應該被淘汰 。
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