1、原料：藕250克，山楂糕50克；白糖、醋、雞精、香油各適量 。
2、藕洗凈去皮切絲，燙熟后沖涼瀝干；山楂糕切絲備用 。
3、藕絲放入盤內，上面放山楂糕絲，澆上拌勻的調味料即可 。
【涼拌藕絲的做法大全竅門 涼拌藕絲的做法】4、蓮藕具有清熱生津、涼血散淤的功效，對食欲不振、干咳等均有療效 。
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