1、蟹胃:
打開蟹殼,看到殼上沾有一些蟹黃,蟹胃就藏在螃蟹殼里,是一塊三角形的硬塊,比較容易找到,找到蟹胃后取出,剩下殼里所有的東西就都是可以吃的 。
2、蟹心:
【螃蟹的腸胃心在哪里 螃蟹的胃和心臟在哪里?】蟹心也叫蟹六角板,它藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,一般掀開蟹殼,就可以看到一層黑色的膜衣,而白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間的位置,很難找 。
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