水蛭最怕的是鹽 。水蛭作為一種軟體動物，沒有皮膚來保護自己的身體，如果撒上鹽，鹽會和水蛭的體液形成高鹽度的鹽水，此時水蛭產生應激性收縮，內部體液滲出，最終脫水而亡 。如果被水蛭叮咬，可以滴高濃度的鹽水或者是使用煙頭、火柴燙水蛭 。
2、如果被水蛭叮咬，切記不能使用蠻力將其扯下，否則水蛭會越咬越緊，扯斷后，其口器會殘留在人體的皮膚內，造成傷口感染 。
二、水蛭養殖的要點是什么
1、選擇養殖場所
（1）養殖水蛭，最好選擇排水方便、背北朝南、避風向陽的場所 。池深約為1-1.2m，池寬約為3m，具體的長度根據場地的大小來決定 。池底用水泥灌漿，保證不漏水 。池塘的對角設置進水口和排水口 。池塘底部北方高，南方低（有利于排灌） 。
（2）池塘周圍一般用富含腐殖質的疏松沙土填充，有利于水蛭的產卵，同時在池塘的中間修建一個高出水面0.2m的平臺，池底放置石頭和樹枝供水蛭休息 。
2、池塘水質
（1）人工飼養時，水蛭的密度很大，所以飼養過程中需要經常換水 。
（2）防止農藥、化肥對池塘水質的污染 。
【螞蟥怕什么 螞蟥怕什么東西?】（3）在溫度高的季節，要保證進出水口的順暢，池塘水質清新，水中有一定的氧容量 。
3、水蛭種選擇
選擇個體肥大（每條體重在12g以上）、活動能力較強、體表光滑、顏色鮮艷、無傷痕的水蛭，每畝池塘放養2000-2500條 。
4、水蛭越冬
在氣溫低于10℃的時候，水蛭就會停止進食，鉆入泥土中進行越冬 。所以在氣溫較低的時候，可以在池塘的四周覆蓋一層稻草來幫助水蛭越冬 。
5、喂養
一般每畝池塘投放50kg的田螺，同時每周在池塘里投放不含鹽的禽畜血塊 。投放血塊時，不能直接將血塊放入池塘中，應將血塊放在木板上，然后將木板放入池塘漂浮在水面上 。
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