種植辣椒以使用氮肥、磷肥、鉀肥為主，不同生長階段，所需肥料有所不同 。幼苗期可以施用腐殖酸液態有機肥 。分枝定型期可以施用高氮型水溶肥、高鉀型水溶肥、單質鈣肥 。初花期和初果期可以施用高鉀型水溶肥、高氮型水溶肥、平衡型水溶肥，兌水稀釋后進行澆灌，初花期還需噴施高磷型水溶肥1-2次 。采收期要進行1-2次追肥，每次使用高鉀型水溶肥 。辣椒生長前期施肥量不宜過大，辣椒花末期、結果期、成熟前鉀肥一定要跟上 。
（1）該階段養分需求占整個生長過程的15% 。
【種植辣椒使用什么肥料，附施肥注意事項】（2）幼苗期可用5L腐殖酸液態有機肥，分枝定型期間可以使用高氮型水溶肥2.5千克、高鉀型水溶肥2.5千克，兌水稀釋成1000倍溶液進行澆灌，同時可以噴施EDTA螯合態鈣單質肥1-2次，每次每畝的用量為50克，施用單質鈣肥的同時可加入高氮和高鉀型200克，兌水成1500倍溶液，效果很好 。
2、初花期至盛花結果期
（1）該階段養分需求占整個生長過程的35% 。
（2）初花期可用高鉀型水溶肥5千克、高氮型水溶肥5千克、平衡型水溶肥5千克，兌水稀釋成1000倍溶液澆灌 。另外，可以噴施高磷型水溶肥1-2次，每次每畝的用量為200克，兌水稀釋成1500倍溶液 。
3、盛花期至采收期
（1）該階段養分需求占整個生長過程的50% 。
（2）邊采收邊追肥，初果期可以使用高氮型水溶肥5千克、高鉀型水溶肥5千克，噴施一次EDTA螯合態鈣單質肥，用量為50克 。另外，噴施單質鈣肥時還可加入高氮和高鉀型200克，兌水成1500倍溶液，效果很好 。采收期進行1-2次追肥，每次使用高鉀型水溶肥2.5千克 。
三、施肥注意事項
1、辣椒生長前期即開花前，施肥量不宜過大，否則會引起徒長、落花落果 。
2、辣椒喜鉀肥，花末期、結果期、成熟期前鉀肥一定要跟上，最好用速效速溶、安全環保的螯合態高鉀型水溶肥 。
3、辣椒開花期前和結果期需要進行補鈣，具體用量根據土壤情況而定 。
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